エビとチーズのタルト

8人前
40分

タルトの作り方は？必要な材料を準備します。タルトレットを購入するか、適切なレシピに従って自分で作ることができます。彼らは砂や層になります、関係なく、これは選択の問題です。エビのクリーニングに苦しまないためには、すぐに皮をむいたものを購入することをお勧めします。チーズは、ゆでたもの、柔らかいもの、硬いもの、半硬いものがあります。

包装の指示に従って調理されるまで水でエビを沸騰させて下さい。1/2小さじの塩とレモンのスライスを水に加えて風味を付けました。

既製のエビをザルにひっくり返し、必要に応じて皮をむく。皮をむいたエビを細かく刻みます。また、エビをミキサーのボウルに入れて、なめらかなクリーミーなペースト状の塊に泡立てることもできます。私はそれをしなかった。

中火口でチーズをすりおろします。プレスを通してニンニクを実行します。

サラダでは、みじん切りエビ、すりおろしたチーズ、砕いたニンニクを組み合わせます。

結果の質量をマヨネーズで満たします。私は家、自家製を使用することをお勧めします。

すべてをよく混ぜなさい。質量が濃すぎる場合は、希望の一貫性が得られるまで、もう少しマヨネーズを追加することができます。

詰め物をタルトに整理します。私がしたように、エビ、赤いキャビア、バジルの葉を丸ごとタルトを飾ります。または、独自のデザインオプションを考え出す-ここでは想像力は無制限です。