ブドウのカタツムリのぬいぐるみ

8人前
3日2時間40分

カタツムリを準備する前に、3日以内に準備する必要があります。すなわち-よく洗って、給餌しないでください、粘液から毎日洗います。3日目には、再び水の下でカタツムリをすすぎます。鍋を火にかけ、水を注ぎ、沸騰させて火を弱める。お湯にカタツムリを入れ、8-10分間調理します。水が沸かないことが重要です。鍋から水を排出し、カタツムリが少し冷えるのを待ちます。その後、ピンセットを使用してシェルの中身を取り出し、内側を切り取ります。カタツムリだけが必要です。もう一度、私たちはそれをよく洗い流します。また、シェルを徹底的に洗うことを忘れないでください。シンクに水を入れ、ソーダを加えてストーブに乗せる。中火で30分煮る。私たちはまた、フィレに水を注ぎ、月桂樹、皮をむいたタマネギを加え、半分に切り、イタリアのハーブを乾燥させ、塩を味わう。沸騰させる水を持ってきて、適度な熱で30分間フィレットを減らして調理します。現時点では、カタツムリ油を準備します。これを行うには、以前に洗った乾燥した緑（バジル、パセリ、ディル）を細かく刻み、ミキサーのボウルに入れます。我々はまた、そこにバターを送り、プレスを介してニンニクを絞り、塩を注ぐ。ミキサーと一緒に泡立て器。私のシンクと乾燥（あなたはオーブンですることができます）。私たちは貝殻をカタツムリ油で満たします-約半分。それから、私たちは1つのフィレットをシェルに入れ、上にカタツムリ油を再び充填します。充填したシンクをベーキングスズに入れます。チーズを小さく切って各シェルに広げます。私達は15-18分間200度に予熱されたオーブンに型を置きました。完成したカタツムリを新鮮な緑と熱いテーブルに提供します。お食事をお楽しみください！