チキンヒップハム

10人前
18時間50分

鶏の太ももを洗い、乾燥し、骨と皮膚を抽出します。小さい、任意の部分で切る。ニンジンとニンニクを細かく切る。深い容器では、カット太もも、ニンジン、ニンニク、緑、塩、黒コショウを組み合わせ、ゼラチンを追加し、すべてをよく混ぜる、20分間放置します。ローストスリーブに肉を入れ、端をバンドし、予熱されたオーブンに送信します。オーブンから取り出し、30分間冷却することができます。ペットボトル、または錫、または紙ジュースのボトルを取ります。これは、将来のハムに形を与え、そこにスープで鶏肉を送ります。上に小さな負荷を押し、室温に冷却し、一晩冷蔵庫に送信することができます。しっかりと冷凍したハムを鋭利なナイフで切り、サーブします。より詳細な調理プロセスについては、ビデオを参照してください。お食事をお楽しみください