オーブンでジャガイモとフレンチビーフ肉

4人前
1時間40分

ジャガイモと牛肉からフランスの肉を作る方法は？とてもシンプルです。まず、必要な成分をすべて準備します。チーズとマヨネーズは、あなたの味に、任意の取ることができます。ジャガイモを洗って乾かします。

ニンニクの皮をむき、出版物を通って下さい。ニンニクのクローブが小さい場合は、すべての肉に十分であるためにもう少し取ることができます。

牛肉を1cm以下の厚さに切る。肉は死体のどの部分からでも使用することができますが、硬い大きな静脈が含まれていないことが望ましいです。私は腰から肉を持っています。肉をスライスするのに便利にするために、私は1。5時間冷凍庫に入れました。全体の代わりに、カットで牛肉の一部を取ることができます。

ハンマーで肉をよく叩く。牛肉を塩、コショウ、砕いたニンニクでこする。

皮をむき、ジャガイモをみじん切りにします。

軽くジャガイモを塩、コショウ、大さじ1を追加します。lマヨネーズとミックス。

皮をむき、薄い輪に玉ねぎをスライスします。

粗いまたは中程度のおろし器でチーズをすりおろします。

野菜油を塗ったベーキングディッシュに半分のジャガイモを入れます（私は直径28cmを持っています）。一般的に、異なるレシピでは、レイヤーは異なるシーケンスでレイアウトされます。私は肉の下にあるジャガイモの一部またはすべてを好みます-それからそれは肉汁によく浸るでしょう。

ジャガイモの上に一層に牛肉を広げます。

残りのマヨネーズで肉をグリースします。

上に玉ねぎを配ります。

タマネギの上に残りのジャガイモを置きます。

上にすりおろしたチーズを振りかける。45〜50分間180°Cに温めたオーブンにスズを入れます。正確な時間はあなたのオーブンの特徴によって決まります。チーズが赤面し始め、肉とジャガイモがまだ準備ができていない場合は、スズをホイルで覆います。ホイルがチーズ層に触れるのを防ぐようにしてください。

ジャガイモと牛肉のおいしい料理が用意されています。お食事をお楽しみください！