オーブンでナス鍋

4人前
40分

オーブンでナス鍋を作るにはどうすればよいですか？トマトを洗い、茎を取り除き、半分に切る。

トマトを半分のリングに切ります。

若いナスを洗ってください。スタックの側から肉の約センチメートルのカップルを切り取ります。彼女は必要ないわ。そして、薄いリングでナスをパッチ：3ミリメートル以下の幅。

私の観察によると、最もおいしいナスはそのような種を持っているものです。彼らと一緒に、どんな料理も爆弾になります。あなたがあまりにも密集したナスを持っている場合は、焼く前にそれらをふき取ることができます（沸騰したお湯でそれらを保持します）数分間氷の水にそれらを下げるか、または数分間鍋で両側にそれらを炒める。

ニンニクのクローブを皮をむき、ナイフの平らな側面でまな板に押します。これは、彼と一緒に作業する方が便利になります。

ニンニクを細かく切ります。

大きなパン粉の状態にブリンザをマッシュ。これはフォークで行うのに便利です。

ヒマワリ油であらかじめ油をかけた焼き皿に野菜とチーズを並べます。最初のナス、次にトマト、いくつかのブリンザとニンニク。

材料がなくなるまで交互の行。塩、味にコショウ。そして、ひまわり油で霧雨。200度のオーブンで30分焼く。誰もが異なるオーブンを持っていることに注意してください。温度と調理時間は、レシピに示されているものとは異なる場合があります。野菜は美しいトーストした地殻で柔らかくなるはずです。