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ガーリックパンプシュキ

料理レシピ / 生地製品のレシピ

1サービング

伝統的に、ニンニクとパンプシュキはボルシチに供される。pampushekのレシピは非常に簡単です。ニンニクのソースと小さなジャーク生地のパンは、ニンニクのパンプシュキの種類であり、そのレシピは、おそらく、パンの形状とサイズだけでなく、サービングの方法で、異なります。そして、酵母生地は、例えば、より補完的または無力であることができます。

小麦粉-300-400 g、酵母-20 g、水-200 ml、砂糖-25 g、塩-1ピンチ、植物油-15 g、卵（潤滑用）1 pc。、植物油-20 g、ニンニク-20 g、味に塩、水-40-50 ml

酵母を温水で希釈し、砂糖、塩、小麦粉の1/4の部分を加えます。こねるとリフトに残します。オパラが適した後、残りの小麦粉を加え、生地をこねる。混練の終わりに植物油を追加します。生地は、こねると再び手放すために良いです。持ち上がることの間に一度洗浄して下さい。生地から、ボールの形の小さなパンを形作り、油を塗ったベーキングシートの上にしっかりと置き、校正のために残します。その後、20〜30分間予熱したオーブンで焼くために、溶き卵でグリース。ソースを作るには、ニンニクを塩でこすり、徐々に油と冷たい沸騰した水を加えます。サービングする前に、ニンニクソースでパンプシェックの上部を湿らせます。