アニスリキュール

多くのアニス酒は、完全に普通の臭いではないため、かなり特定の製品と考えられています。一方、35g/100mlの糖度で33％の強度を持つ非常においしい飲み物です。アニスリキュールは透明な液体で、わずかに粘性があり、非常に甘く、非常に顕著なアニスの香りと味があります。この飲み物は、最高の精製とシュガーシロップの整流アルコールを添加したアニス種子、バディアンおよび芳香族アルコールに基づいて作られています。

サンブカは世界で最も有名なアニス酒として知られています。このイタリアのアニスリキュールは、透明なだけでなく、暗いだけでなく、赤にすることができます。この飲料は、小麦アルコール、一般的なアニス、スターアニス、砂糖、花またはエルダーベリーの果実から抽出されます。秘密は芳香のハーブのセットであり、サンブカのアニス酒の正確な組成は厳密な秘密に保たれています。

アニスリキュールは通常、その純粋な形で非常に消化剤として冷却消費されます。さらに、この飲み物はガラスに火をつけ、燃やし、火を消した後、暖かいうちに飲むことができます。また、アニス酒はカクテルの一部として消費することができます。例えば、Fieryカクテルは人気があります-アルコールのいくつかの層は、強度を高めるために、特に軽い酒、シャンパン、アニス酒、ウォッカ、アブサンを注ぎます。カクテルは火にかけられ、チューブを通して酔っています。

さらに、アイスウォーターを加えることでアニス酒を飲むことができます。希釈すると液体が曇りになることを恐れないでください-これはアニス酒に大量に存在するエッセンシャルオイルの溶解性が悪化するという事実によるものです。アニスを含むすべてのアルコールクリアドリンクを曇らせ、強い冷却または水で希釈するアニス酒の効果のような概念さえあります。さらに、液体が同じアルコール含有量と温度で得られる雲量は、その中のアニスの濃度が高くなります。

アニスリキュールは調理にも使用できます。味と香りが豊富なこのドリンクは、さまざまな食事を準備するときにしばしば追加されます。しかし、原則として、アニス酒は、この強くて香りの良い飲み物の少量が生地または特定の種類のクリームに導入される菓子に使用されます。