オレンジリキュール

甘い要塞化された飲み物の多くの愛好家は、デザートブドウのワインだけでなく、間違いなく、リキュールを好む。さらに、このアルコールの最も人気のある品種の1つはオレンジ色の酒であり、常に美味しい味と柑橘系の味によって区別されます。

幸いなことに、今日のオレンジリキュールの範囲は、この素晴らしい飲み物は世界中に広いスケールでリリースされているので、最も洗練された食品でさえ喜ぶことができます。例えば、最も有名なオレンジリキュールの1つCointreau （Cointreau）は、純粋な形だけでなく、あらゆる種類のカクテルの構成でも美しいです。

さらに、Grand Marnierオレンジリキュールは、エリートフレンチコニャックなどの高品質の原料とカリブ海の島々で独占的に栽培されている苦いオレンジのエッセンスを使用しているため、複雑な味と香りのブーケが特徴の愛好家にも知られています。

世界のほぼすべての国がユニークなオレンジリキュールの製造によって特徴付けられていることは注目に値します。たとえばイタリアでは、オールンの豪華なブランデーベースのオレンジリキュールが作られており、ベルギーはエレガントなマンダリンナポレオンで有名です。

時々、ブランド製品の高いコストは、通常の消費者がブランドのオレンジ酒を楽しむことを許可していません、その後、自宅でこの芳香族の飲み物を作るためのレシピのすべての種類が救助に来る。さらに、正しく調製されたオレンジリキュールは、しばしばそのエリートに比べてその資質が劣っているわけではありません。

私たちのキャンプでは、新鮮なオレンジが一年中販売されているので、いつでもオレンジのお酒を飲むことができます。これを行うには、ジューシーな成熟したオレンジフルーツ、グラニュー糖、飲料水、高品質のアルコール原料、エチルアルコール、ウォッカ、コニャックが必要です。ちなみに、専門家は、純粋なアルコールはオレンジ酒の製造に最も適していると主張しています。

オレンジリキュールを作る本質は、アルコール溶液のオレンジピールのかなり長い注入にあります、その間、後者は柑橘類のすべての芳香エッセンシャルオイルを吸収します。注入の準備ができたら、それは徹底的に濾過され、その後、特定の割合で、あらかじめ準備された砂糖シロップに混合されます。自家製オレンジリキュールの強さと甘さは、あなたが好きなように調整することができます-これらの指標は料理人に直接依存します。

オレンジ酒は素晴らしい飲み物やカクテルの成分としてだけでなく、使用することができます。シェフは、多くの料理、特にスイーツやデザートを準備するときに、この芳香製品を追加して喜んでいます。柑橘系フルーツの独特な新鮮さと、香ばしい要塞とオレンジ酒の甘さは、既製食品の味と香りに新しいエッジを開きます。