Balm（バーム）

18世紀の半ばに現れた強力なアルコール飲料は、癒しのハーブを注入し、バームと呼ばれ始めました。ところで、バルサモスはギリシャ語から翻訳されています。しかし、最近では予防と治療のためだけでなく、調理、特に様々なカクテルやいくつかの料理の製造に非常に頻繁に使用されています。したがって、私たちは安全にバームの癒しの特性がこの素晴らしい飲み物の優れた美食的資質と絡み合っていると主張することができます。

伝統的に、バームは豊かな茶色が特徴で、このドリンクには少なくとも40度の様々なハーブ、果物、根があります。バームの生産技術は非常に複雑で、いくつかのかなり長い段階で構成されています。しかし、それは薬効のある混合物に似ているものの、完成した飲み物の味が、同時に、バームの各成分は、まるでお互いを補完するように、あまり目立たない。

バームの種類

一般的に、バームは条件付きで2つのカテゴリに分類され、この飲み物の地理的な所属に依存します。最初は、ロシアと旧ソ連の国々で作られているそのようなタイプのバームが含まれています。現在は約60品目をラインナップしています。

2番目のカテゴリーは、欧米で生産されたドリンクで表されます。ヨーロッパ、米国、その他のいくつかの国で。彼らは通常ビターズと呼ばれ、苦いことを意味します。また、スウェーデンのバームのような概念を知っている人も少なくありません。これらのタイプのバームには、ビットナーのバームとモーラーのバームが含まれます。特に人気があり、主にオーストリアで生産されている。

バルサム・コンポジション

この飲み物の多数の有益な特性の存在は、癒し動物や野菜原料の抽出物などの成分がアルコールと一緒に使用されるバームの組成によるものです。これらは私たちにとって珍しい鹿の角であり、私たちの国ではより一般的なヨモギ、ストレングルフィッシュ、セントジョンズワート、ドーナツ、バイソン、ヤローの葉です。さらに、カルガン、diagbel、 levzea、 badyan、 coriander、鳥のチェリーまたはディルの果物の根はかなり頻繁に使用されます。

バームは時々40までの成分を持っています、そして時にはさらに。製造のこの複雑さのため、ほとんどのバームは、他の種類のアルコール飲料と比較して少量と比較的少量で生産されています。

バルサムの利点

それは過労と体の一般的な弱さだけでなく、強い肉体的および精神的な運動のための優れた強壮剤であるため、バームの利点は、この飲み物を世界中で人気にすることは秘密ではありません。

予防剤として、胃炎、胃および十二指腸の消化性潰瘍、ジスキネジア、消化不良などの疾患の存在下で使用することをお勧めします。さらに、バームの利点は、この飲み物の組成物に特別な物質が存在することにあります。