ブラッディメアリーカクテル
ブラッディメアリーカクテルは、すべての時間と人々の中で最も人気のあるカクテルとして認識されています。International Bartender Associationは長い間情報を収集しており「、地球上で最も人気のあるカクテル」の評価を集めているので、Bloody Maryカクテルに最初の場所を与えた専門家を信頼することができます。この有名な強力なアルコールカクテルは、数十年にわたって人気を博してきました。
古典的なレシピによると、ブラッディメアリーカクテルには、ウスターソースやハーブに加えて、トマトとレモンジュース、ウォッカ、スパイス、スパイスが含まれています。世界的に有名なカクテルの歴史は、アメリカのジョージ・ジェッセルが新しい抗ケミカルドリンクを発売した30年代に始まりました。この重要な出来事について、1939年のニューヨーク・ヘラルド・トリビューンでノートが出版された。
ジェッセル氏は二日酔いを取り除く簡単な方法を提供しました。これを行うには、恐ろしい名前ブラッディメアリーの下でカクテルを作る必要がありました、トマトジュースの半分とウォッカの半分を混合。しかし、Bloody Maryカクテルの作者がアメリカに割り当てられてから25年後、フランスのバーテンダーであるFernand Petiotは、1920年の古典的なレシピに従ってBloody Maryカクテルを最初に作ったと発表した。Misier Petiot氏は、Jesselは2つの成分のみを混ぜており、Bloody Maryカクテルの古典的なレシピには、ドリンクの一部としてトマトジュースとウォッカだけでなく、存在が含まれていると指摘しました。
ブラッディメアリーカクテルを作るには、クラシックなフランスのカノンに従って、あなたは4つのピンチのテーブルソルト、2つのピンチのカイエンペッパー、黒コショウの1つのピンチでカクテルを作るためのシェーカーの底をカバーする必要があります。すべての成分はウスターソースの層で覆われる必要があります。その後、ライムやレモン汁を追加する必要があります、数滴で十分になります、そして砕いた氷。その後、2オンスのウォッカとトマトジュースがシェーカーに注がれます。
カクテルはよく揺れ、緊張し、特別なハイボールカクテルグラスで提供されます。カクテルは通常セロリやレモンの装飾が添えられています。ブラッディメアリーカクテルの構成だけでなく、ドリンクの名前も特徴的です。ブラッディ・メアリーのカクテルとその名前を、プロテスタントに対する彼女の特別な憎しみのために世界史に入ったイギリス女王メアリー1世チューダーの名前と関連付ける人もいます。
彼女の血まみれの報復と無実に殺害された何百人もの人々のために、女王は不気味だが真実のニックネーム「流血」を与えられました。カクテルの名前の非公式のバージョンもあります、老婦人は不死を得るために若い女の子を誘惑し、自分の血を飲んだ、古い昔の世界に住んでいたことによると。
カクテルブラッドメアリー60 kCal
血まみれのメリーカクテルのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:0。83 g (~ 3 kCal)
脂肪:0。25 g (~ 2 kCal)
炭水化物:4。82 g (~ 19 kCal)
エネルギー比率(bj | y): 6% | 4% | 32%