Becherovkaリキュール

チェコのビールと同様に有名なアルコール飲料は、20種類のハーブのチンキであるベヘロフカリキュールと考えられています。当初、多くの人々はこの飲み物をかなり正しく認識していません-彼らはそれから快適な柔らかい味を期待しています。

実際には、この苦い強い苦味は、まず第一に、治療的な胃薬として作成されたので、Becherovka酒の味をテストして愛するためには、まずその歴史を知り、それを正しく使用する方法を見つける必要があります。

カルロヴィ・ヴァリ-世界的に有名なベヘロフカ・リキュールが最初に発売されたのは1805年から1807年のことである。それは地元の薬剤師ジョセフ・ベッチャーによって作成されました-それは明確なフラスコで販売されていたカールスバッド・イングリッシュ・ビターと呼ばれる消化プロセスを刺激するための特定の芳香族の飲み物でした。少し後、ヨセフは飲み物だけでなく自分自身も永続させるために、それを別のものに変えることにしました。これがベヘロフカのハーブ酒の登場です。

しばらくして、薬剤師は息子に彼のケースを手渡しました。彼は、より事業的なビジネスマンであることが判明しました。今日、家族経営は薬剤師の曾孫によって続けられており、そのおかげで世界の多くの国でベヘロフカ酒が有名になりました。

オーストリアの王でさえチンキの珍しい味を評価していたので、彼は王宮のために毎年53千リットルの酒を注文しました。ところで、チェコ人はベヘロフカ酒をカルロヴィ・ヴァリの13番目の医学的供給源と呼んでいます。

伝統的な純粋な酒Becherovkaに加えて、今日のメーカーは、様々な味の色合いによって区別されるこの伝説的な飲み物の他のバージョンを生産することは注目に値します。例えば、35％のベヘロフカ・コーディアル酒はリンデンを加えたもので、39〜40％のベヘロフカ・KVは赤ワインを使用している。ベチェロフカレモンド酒は柑橘系の果物やクムクワットの香りが異なりますが、この飲み物の強度ははるかに少なく、わずか20％です。

ベヘロフカ酒を飲むための多くのオプションがあります。例えば、飲料メーカーは、夕食の前後にコニャックグラスを使用して純粋な形でお酒を飲むことをお勧めします。この場合の伝統的なスナックは、シナモンを振りかけた新鮮なオレンジのスライスです。

スロバキアでは、ベヘロフカ酒はしばしばビールに酔っており、これは次のように行われます。約50グラムの苦味がグラスに注がれて冷却されます。その後、ボレーで飲んだ後、良い軽いビールで酒を飲むのが習慣です。

ベヘロフカ酒のカクテルも大人気です。これは、非常に単純に作られた有名なコンクリートカクテルに特に当てはまります。所望の割合で、トニックとベヘロフカは砕いた氷とレモン汁の添加と混合されます。また、リンゴやチェリージュースとリキュールを組み合わせることも珍しくありません。

薬用のために、ベヘロフカリキュールを最小限の量で使用するのが習慣です-強い飲み物のスプーンがコーヒーや紅茶に追加されます。この形での苦いの定期的な使用は、人間の健康を大幅に改善します。