Limoncelloリキュール

その故郷で信じられないほど人気のあるイタリアの酒Limoncelloは、私たちの国で毎年ますます需要があります。この香りの強い飲み物は、主にイタリア南部、特にシチリア、サルデーニャ、イスキア、カプリ、アマルフィ海岸で生産されています。

Limoncello酒は、製造方法、すなわち使用される原料にその名前を付けました。したがって、この飲み物の生産には、しばらくの間アルコールを注入したレモンの皮が使用されているので、完成した酒にはかなりの量のビタミンが含まれています。さらに、製造の製剤によると、Limoncello酒の主な成分はアルコール、砂糖、水です。最後の2つのうち、砂糖シロップが調理され、その後、濾過された風味のアルコールに追加されます。

現在、Limoncelloリキュールのようなブランド：Limoncello di Sicilia-Russo、 Limoncello di Capri、 Villa Massa、 Caravella Limoncello、 Luxardo、 Bella Verde、 Limonce"、Pallini limoncello lo lo lo lo Limoncello to Talcello to to to to to Toscho、 lo、 lo、 lo lo lo la la la LosChoschi。どれも最高の味わいと優れたレモンの香りを持っています。

歴史的な故郷であるリモンチェッロ・リキュールは、カンパリに次いで最も人気のある地元の飲み物です。それは純粋な形（消化剤として）だけでなく、テーブルドリンクやデザートとしてだけでなく、多数のカクテルを作るためのコンポーネントとしてそれを消費する習慣があります。それは壁が薄い氷の地殻で覆われているように、最初に冷凍庫で保管する必要があります小さなハイグラスから冷却された形でLimoncelloリキュールを飲むことをお勧めします。さらに、しばしば砕いた氷が酒に加えられる。

リモンチェロリキュールは、様々なデザート料理の処方にも使用されています。合計で、この強い飲み物の少量は完成した食事に洗練された柑橘系ノートと絶妙な香りを与えることができます。数多くの料理に酒を加えることに加えて、料理の専門家が人気の低アルコールカクテルを作るためにそれを使用することは珍しくありません。

最も有名なのは、タンジェリン・ドーン（白いベルモットとタンジェリンのジュース付き）、フロスティ・アフタヌーン（ウォッカとフレッシュ・ミント付き）、クレモンチェロです。ちなみに後者は、リモンチェロリキュールの変種の1つです-これは柑橘類の皮に同じリキュールであり、同じ量のクリームを加えるだけです。