ミントリキュール

夏の季節になると、多くの庭師や世話をしている主婦は冬のために果物や果実を買います。基本的に、これらはジャムの形で空白です、参照してください、ジャム、コンポート、シロップ、アルコール飲料やチンキ。スパイシーなハーブは通常乾燥されます。しかし、香り高い新鮮なミントからは、元のエメラルド色と言い表せない香りによって区別されるミント酒を簡単に作ることができます。

ミントリキュールを作るためのレシピはたくさんありますが、この飲み物の本質は変わりません。ご存知のように、ミントリキュールはハーブチンキとシュガーシロップの2つの成分で構成されています。ミントチンキを作るために、新鮮なミントの葉の小枝が使用されます。後者として、あなたは高品質のウォッカや、さらに良い、純粋なエチルアルコールを取ることができます。

ミントは完全に強いアルコールに芳香エッセンシャルオイルを与え、異常に魅力的な緑色で塗装した後、約1週間になります。あなたは次のステップに進むことができます-将来のミントリキュールのための砂糖シロップを作る。砂糖を水に加え、液体を温めて甘い結晶を溶かします。

冷やしたシロップに強い芳香チンキを混ぜ、徹底的に揺さぶる。ミントリキュールは、2回の緊張の後、ボトルに詰められ、1ヶ月から1ヶ月間暗くて涼しい場所に放置されます。

完成したミントリキュールは、味の面で優れたセルフドリンクとしてだけでなく、提供することができます。それは多くの料理の準備に風味成分として使用することができます。基本的に、料理の専門家は、デザートにミントリキュールを追加します、ペストリー、ケーキ、アイスクリーム、シャーベット、プリン、カセロールや他の多くのおいしい甘いお菓子。

さらに、最も香りの良いミントリキュールは、あらゆる種類のカクテルやその他の混合アルコール飲料を作るための優れた基礎です。例えば、ミントリキュールに加えてシャンパンを含むミントブリーズカクテルは、1対2の比率で、かなり人気があります。シェーカーで慎重に混ぜた後、ドリンクは食物氷のキューブと背の高いグラスで提供されます。

よりおいしい味の愛好家のために、ミントチョコレートカクテルは素晴らしいオプションです。それを作るために、チョコレートとミントリキュールをシェーカーで叩き、新鮮な牛乳の一部を加えます。

一般的に、カクテルの一部としてミントリキュールを使用する場合は、自分の好みに合った食材を選ぶことで安心して試すことができます。ミントリキュールの卓越した香り、微妙な味、そして目を引く色は、他の成分のすべての美しさを強調しています。