Akvavitを飲む

アルコール飲料Akvavit Akvavitは世界の多くの国で知られていますが、それは13世紀に現代のノルウェー、デンマーク、スウェーデンの領土でスカンジナビアで最初に生産されました。この飲み物は、生きている水として翻訳することができます、ハーブとスパイスが注入されています、結果として、それは38-50ボルトの強さを持っています。

飲み物のアクヴァヴィットの歴史のほぼ7世紀では、スパイスとハーブのセットは、1つは、変更されていないと言うかもしれません。伝統的に、シナモン、ディルの種、クミンとアニス、コリアンダー、セントジョンズワートとフェンネルの葉、エルダーフラワー、ジュニパーベリー、その他の秘密の成分が含まれています。完成したドリンクAkvavitが主張し、特徴的な黄褐色の色を取得するために、ハーブとスパイスのコレクションとアルコールがオーク樽に注がれています、そのボリュームは250リットルです。同時に、飲み物の年齢が長くなるほど、その色はより明るく豊かになります。

Akvavit飲み物の独特の味と香りの主な秘密は、最初の数ヶ月の間に注入した樽が絶えず動くことです。これを行うには、彼らは船に浸され、長い航海に送られ、その結果、ハーブエステルは完全にアルコール成分の彼らの香りと味を与えます。そのような旅行の後、Akvavitの飲み物はボトルに詰められ、そのラベルは伝統的にそれが克服した海のルートを示しています。

当初、アクヴァヴィットは医薬品として生産された。興味深いことに、かつてアルコール依存症を予防し治療するために使用されていました。前世紀の60年代に、Akvavitは心機能を改善し、血流を増加させ、血管を拡張する効果的な手段として人気がありました。例えば、デンマークでは、年金受給者は毎週この飲み物の2杯を受け取りましたが、詐欺の増加により、州からのそのようなジェスチャーは停止しました。

アクアビットドリンク（Akvavit）は通常、冷蔵または-18°まで冷凍して消費されます。それはスカンジナビアの厳粛またはお祝いのテーブルの不可欠な部分です。また、伝統的なノルウェー料理の料理を準備する際には、ケーキの製造やケーキの含浸において芳香族添加剤として使用される菓子に加えられます。ちなみに、チョコレート工場ではAkvavitドリンクを使用して同じ名前のお菓子を製造しています。

ノルウェーは漁業国として多くの人に知られていることは言うまでもありません。だから、海のトラウトの準備のためのレシピの数では、魚にアルコールの軽い色合いとユニークな香りを与えるAkvavitドリンクの使用が提供されています。