シャンパーニュ

フランスのシャンパーニュ地方で生産されているスパークリングワインは、この飲み物の愛好家の心を急速に打ちます。結局のところ、シャンパンは私たちの休日に関連付けられています。誰かが強いアルコール飲料を好む、誰かはビールを好むが、泡の何百万もの満ちている涼しいワインの一口をあきらめる事実上の1人がない。

高品質のシャンパンのグラスでは、ボトルがコーティングされていない15時間後に泡が現れなくなると考えられています。興味深いことに、この輝く飲み物の平均的なボトルは、最大2億5000万の泡を持っています。

シャンパンは、低アルコール飲料としてだけでなく、様々な、主に甘い料理を準備するときに追加されるだけでなく、消費されます。例えば、あなたはかなり軽くて非常においしいデザートを作ることができます。

シャンパンタイプ

今日、シャンパンの種類はかなり多く、飲み物の強さと甘さ（ブリュット、ドライ、セミドライ、セミスイート）、その色と生産地域によって異なります。また、ロシアで生産され、新年が単に考えられないスパークリングワインもシャンパンと呼ばれています。しかし、それが可能性があるように、これは唯一の祖国で生産された飲み物と呼ぶことができます-シャンパンで。

あなたは資格のあるソムリエだけに知られている詳細に行かない限り、普通の人々のためのシャンパンは白、ピンクと赤に分かれています。実際には、これらのワインの味はあまり違いはなく、色は生産プロセスのわずかな違いにのみ依存します。だから、シャンパンのすべてのこれらのタイプの製造のために、ブドウが使用されています。この飲み物の原料はベリー肉であり、色はほとんどありません。したがって、ピンクと赤のシャンパンの生産では、皮膚とのジュースの最小限の接触が許可されています。

シャンパンの構成

ブドウジュースに加えて、エリートでかなり高価な飲み物と考えられているシャンパンの組成では、何も存在するべきではありません。時々安いスパークリングワインに砂糖やアルコールの含有量があり、さらに悪い-食品染料やフレーバーエンハンサー。これらの添加物はすべて、購入したシャンパンの低品質を示しています。

シャンパンの利点

シャンパンだけでなく、低アルコール飲料の利点は非常に物議を醸しています。シャンパンの有益な特性は、赤ワインの癒しの資質に匹敵するという意見があります。すべてのワインにはフリーラジカルと戦う天然の抗酸化物質が含まれているため、科学者はこの事実を否定しません。これは、血圧を下げ、心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます。

しかし、シャンパンは、優れた品質であっても、赤ワインではないので、自分自身を平らにしないでください。スパークリングワインのそのような物質の含有量は赤ワインよりも有意に低いので、シャンパンの利点ははるかに少ない。

シャンパンの害

シャンパンの害は、胃の酸度が上昇すると消化管の激しい刺激を引き起こす可能性があるため、空の胃でこの飲み物を飲むと人に影響を与える可能性があります。

さらに、シャンパンの低カロリー含有量のために、それは食物製品に起因する可能性があると主張する人もいます。このスパークリングワインには、精力的に飽和したアルコールが存在するため、この意見は誤っています。