Hwanchkarワイン

おそらく、クヴァンチカルの壮大な半分甘い赤ワイン、またはグルジアხვანჭკარაの飲み物の名前がどのように鳴るかは、共和国の国歌や旗と同じジョージアの重要なシンボルと安全に呼ぶことができます。彼らは同様に人気のあるグルジアのブドウ品種から有名なワインを生産しています-Mujuretuli、 Alexandrouliだけでなく、。Hwanchkarワインは独特で、他のダークルビー色とは異なり、味と香りが特徴です。

プロのテイスターは、ベリー、通常はラズベリーノートは、フワンチカールワインの味に推測されていると主張しています。フワンチカールワインの調和のとれた味は、白身肉や家禽やゲームで作られた絶妙な料理と完璧に調和しています。また、フワンチカールワインは、チーズを添えたデザートドリンクとして、ナッツ、ドライフルーツ、スイーツなども提供しています。Hwanchkarワインの顕著でユニークな味はすぐに記憶されます。歴史家とスターリンに近い人々は、ソ連の強力な事務総長が彼のお気に入りの飲み物を検討したのはクヴァンチカールのワインであると主張した。

Hwanchkarワインは本当にユニークで古代の飲み物に属していることは注目に値します。最も有名なグルジアワインは、ラチャ地方に属するワイン需要のために特別に指定されたクヴァンチカル・マイクロゾーンの領土で生産されています。高貴な飲み物が最初に生産された場所に敬意を表して、有名なHwanchkarワインが元の名前を得たことが明らかになると思います。特筆すべきは、自然そのものがグルジアのワインメーカーにクヴァンチカル・ワインの生産方法を示唆したことである。

セミスイートワインの生産のための全技術は、ブドウ麦汁の自然発酵プロセスに基づいています。Khvanchkarワインは、ケヴリと呼ばれる特別なグルジアのジャグでメズガと一緒にブドウジュースの発酵の結果として生産されます。Hwanchkaraワインは、ラチャ地域の気候条件のおかげで、オリジナルの味とその独特の消費者資質を受け取ることは注目に値します。グレーターコーカサスの麓の気候は低い夜の温度によって特徴付けられるので、フワンチカールワインは完全に発酵する時間がありません。

したがって、飲み物には、味に直接的な影響を与えるいわゆる残留糖と飲み物の強さが含まれています。注目すべきは、2012年にグルジア政府がフヴァンチカルの商標を認識することができたことです。さらに、ジョージア州では、フワンチカールのワイン生産地帯が国内のアペラシオンとして認められているとする法律が制定された。これは、グルジアの法律によって定義された領域でのみ、フヴァンチカルの本物のワインを生産することができることを意味します。