マデラワイン

マデラワインは、むしろマデイラではあるが、強力な種類のブドウをベースにした飲み物を指す。当初、それはマデイラの森の島で独占的に作られました。

このタイプのワインはデザートだけでなく、乾燥も可能です。マデラワインの準備中にこれらの飲み物の統一の特徴は、十分に高温での開始材料の長期露出です。その結果、サカロアミン反応が製品に発生し、味と香りのキャラメルナッツの色合いとともにマデラの琥珀色を引き起こします。

使用されるブドウの種類と砂糖の割合に応じて、マデラワインの4つの主な品種を区別することが慣習的です：乾燥セルシアワイン、セミドライヴェルデッロ、セミスイートブアル（バアル、ボアル）とマデラマルバシアまたはマルムシの甘いタイプ。それらのすべては白い種に属しています。

この真に高貴な飲み物は正しく消費への正しいアプローチに値します。このためには、原則として、あなたはこのワインを飲む方法を知っているだけでなく、それを組み合わせるために美食が何を楽しんでいるかを知るべきです。

まず第一に、マデラワインは壮大な食前酒です。冷やしたとき（17度まで）、この飲み物は伝統的な2番目の料理とよく組み合わせます。彼らは子牛の舌や肝臓、ハム、家禽肉をベースにした料理から作られた軽食を飲むことができます。それらと組み合わせると、マデラワインは非常に特別な方法で開くことができます。さらに、コールドリンクのグラスは、デザートと香り高いコーヒーを組み合わせたユニークな喜びをもたらすことができます。

カクテルやその他の混合飲み物を作るとき、マデラワインは香りの成分として機能します。さらに、パンチ、クルション、グロッグはしばしばそれに基づいて作られています。

基本的には、チューリップのようなグラスからマデラワインを飲むのが習慣で、このドリンクの花束を最高に開くことができます。同時に、かなり高い容器の脚は、マデラがホルダーの手のひらから加熱するのを防ぎます。

しかし、適切にマデラワインを消費するだけでなく、適切な時間を見つける方法を知ることが重要です。ボトルを開けて、すぐにワインを飲みましょう-その琥珀色から審美的な喜びを得て、完全に香りを楽しんでください。ワインのこの微妙な香りは、最も純粋な海の空気、日当たりの良い暖かさ、そしてブドウ畑の寛大な贈り物を吸収しました。クリミアの素晴らしい風景の思い出をもたらす、味と珍しい調和のこのゲームをゆっくりと楽しむことができます。