ウイスキーアイリッシュ

イギリス諸島では、ウイスキーの生産は本当の芸術であり、最も価値のあるものだけが従事しています。アイルランドでは、強いアルコール飲料の生産は1840年代になっても止まりませんでした。「ウイスキー」という言葉を聞いた世界中で、彼らはすぐにアイルランドではなくスコットランドを覚えています。しかし、19世紀の終わりには、すべてが正反対でした。アイルランド人自身は、彼らのウイスキーを変えたことはなく、祖先の伝統を神聖に尊重しています。

彼らのウイスキーがアイルランド人にどれだけの意味があるかを理解するには、首都を訪れるだけで十分です。あらゆるところに蒸留所があります。アイルランドのアルコール飲料（スコットランド産）の主な特徴は、泥炭の味の欠如です。実はウイスキーは、泥炭の煙ではなく、閉じたオーブンで乾燥しています。他の違いの中で、我々は、トリプル技術の使用だけでなく、ブレンド（組成が異なる原料から異なるバレルからウイスキーを混合）の拡大使用に注意してください。

アイルランド人とスコットランド人はウイスキーの祖先の称号をめぐって議論を続けている。中東への旅から15世紀前にこの飲み物を持ち込んだのは聖パトリックであるという意見があります。そうかもしれませんが、私たちは、世界にウイスキーのような素晴らしいアルコール飲料を与えてくれたイギリス諸島の人々に感謝すべきです。

アイリッシュウイスキーの種類

純粋な鍋はまだ-「蒸留キューブから純粋なウイスキー」。それはネイティブアイリッシュの発明です。ウイスキーはバッチ蒸留によって追い出される。ブラガは未開発の大麦と麦芽の混合物から作られています。時折、他の穀物も使用されます。

シングルモルトは、純粋な大麦麦芽からなるアイルランドのウイスキーです。銅の立方体で蒸留される。長い間、そのような飲み物はアイルランドでは非常にまれでした。19世紀初頭に導入されたモルト税は責任を負うべきである。

穀物のウイスキー-穀物のウイスキー。それは通常、最初に熱処理を受けている全粒穀物からの整流カラムで得られます。

ブレンドウイスキーはウイスキーのブレンドです。現時点では、アイルランドで生産される最も人気のあるタイプのアルコール飲料です。しかし、製造会社はラベルに「ブレンド」という単語を指定しないことを好み、意味の近い様々な他の単語に置き換えます。

最も著名なアイリッシュウイスキー会社は、ニューミドルトン蒸留所、オールドブッシュミルズ蒸留所、クーリー蒸留所である。