熟成ウイスキー

ウイスキーは、とりわけアルコール飲料だけではありません。これは、世界の多くの人々に従事しているの製造、芸術の本当の作品です。アイルランドとスコットランドのアルコールは特に高く評価されている。他の国は彼に追いつくことを試みている。初心者は、それがファッショナブルであるためだけにウイスキーを取得することを実践を示しています。「エピファニー」はずっと後に来ます。彼と一緒に、バイヤーは飲み物のいくつかのパラメーターに注意を払い始めます：メーカーの名前で、ウイスキーの種類、瓶詰め地域、そしてもちろん、老化期のために。

高齢者のウイスキーは、その高いコストにもかかわらず、常に高い需要があります。ウイスキーに関連するほとんどの会社は、そのように、その製造に従事しています。飲み物は、原則として、オーク樽で熟成されます。これが製造工程の最後の段階です。大麦のアルコールがウイスキーに変換されることがあります。同じ場所で、飲み物は暗くなり、その味と色の質を獲得し、追加の香りを受けます。

熟成したウイスキーは、通常、シェリーを熟成するためにスペイン人によって以前に使用されていたワイン樽に立っています。これは、彼の高品質を証明するものです。この場合、飲料メーカーはそれを報告しようとします。アメリカンホワイトオーク製の樽は、より一般的です。安価なシェリーでの前処理のオプションも可能です。老化プロセスをスピードアップするために、内部の壁は木炭で敷かれるか、または燃やされる。

ウイスキーエイジング

どのくらいのウイスキーがバレルに保存されていたかは、その品質とコストに直接依存します。最低開催期間は2年以内とします。最高の熟成ウイスキーは、少なくとも10〜12年間保存されています。この間、彼は特別な味と独特の香りを得るために管理します。また、食品は20から60年に耐えることをお勧めしますウイスキーの品種を見つけることができることを言う価値があります。しかし、多くの場合、そのようなボトルはオークションを通じて販売されています。

ウイスキーの老化のおおよそのタイミング

ウイスキーの製造に関わる各国はそれぞれ独自の規範を持っています。彼らによると、アイルランドのウイスキーは少なくとも5年間熟成しなければならない。スコットランドで-少なくとも3。カナダでは-少なくとも6。我々はすでに排他的な品種が10-12年間熟成されていることを以前に指摘しています。コレクションの価値は21年です。伝説のウイスキーは、約60年の年齢を持っています。