ゴールデンテキラ

子供でさえ、マリアチャ、サンブレラ、ノクロコテルに加えて、メキシコはその国民的な飲み物-テキーラで有名であることを知っています。その準備には非常に多くの注意が払われており、法律で規定されています。さらに、ボトルラベルに書かれているすべてが真実であることを確認するための特別な監督当局があります。テキーラは主に銀と金の2種で表されます。彼らが互いに変わらないと信じるのは間違いです。

テキーラ「ゴールド」がある金のすべてではないことはすぐに注意する必要があります。本当に高品質の飲み物は低コストではありません。本物のテキーラは強力なアルコール飲料で、エチルアルコールの含有量は約40％です。青いアガベジュースでできています。それはボトルのミリメートルの100％を取るときに理想的です（もちろん、水や他の要素と一定の割合で）。しかし、私たちの国でそのような「奇跡」を見つけることは非常に困難です。

最も一般的な黄金のテキーラは、キャラメルを加えた「ミクスト」です。低コストですが、サトウキビやトウモロコシなどから49％以下の量の他の原産地のアルコールを含んでいるため、本格的なテキーラと呼ぶことは非常に困難です。メキシコは、非常に多くのアガベのための世界のニーズを満たすことはできません。それにもかかわらず、金のテキーラは非常に需要があります。

金テキーラを食べる文化

メキシコ人自身は非常に冷静に飲み物を取り、それから儀式をしない。ヨーロッパと北米は別の問題です。最も人気のある食べ方は、塩とレモンです。手のひらの裏をレモン汁で湿らせ、ジュースの上に注ぎます。これはすべて50グラムのテキーラを飲んだ後に舐められます。直後、レモンやグリーンライムと一緒に食べる。さわやかな臨時！

同様に人気のある方法は「テキーラブーム」です。それはクラブ環境で最大の分配を得ました。グラスに強壮剤が飲み物で加えられ、その後、すべてが手のひらで覆われます。それは鋭く拳でテーブルを打つ必要があります、強壮剤は沸騰します、そして彼が尽きるまで、全体の事はボレーで酔っています。

黄金のテキーラの構成

飲み物を準備するためのレシピは、最も厳密な秘密に保たれています。しかし、その構成はラベルに示されるべきです。黄金のテキーラが100％アガベ、蒸留水、酵母、キャラメルの場合に理想的です。