アッサムティー

お茶を知っていて価値のある多くの専門家は、中国語とインド語の2つの大きなカテゴリに分かれています。客観性について話すことは困難ですが、私たちの国では、最高と見なされている紅茶のインド品種です。彼らといえばダージリンとアッサム。どちらも同名のインドで組み立てられ、製造されています。詳細については、後者についてお話したいと思います。

アッサム茶は州の誇りです。その生産は地方の国民経済の主要な支店である。蒸し暑い亜熱帯の気候は、その仕事をします、その他の類似物の特徴ではないお茶のユニークな特性を与えます。アッサムは古典的な無地の紅茶です。その葉は多数のヴィラの存在によって特徴付けられます。葉の色は濃緑色から薄緑色までさまざまです。

お茶の発見者はイギリス人のロバート・ブルースであると考えられている。後に栽培されたインドの州で野生の茶木を発見したのが彼である。すでに1839年に、高品質のアッサムティーの最初のバッチはロンドンに行きました。葉には心地よい強い香りがあり、醸造時には明るく豊かな色を与えます。

正しいアッサム

アッサムが何であるべきかについて言えば、いくつかのパラメータが一度に区別されます。彼は強いだけでなく、軽い麦芽の色合いの豊かで本格的な味の花束を持っている必要があります。それに渋味とタルトノートを追加します。アッサム茶はセイロンより柔らかく柔らかいという事実にもかかわらず、これらすべて。

アッサムティーは、特定のスパイシーでやや花の香りの専門家によって決定されます。紅茶のための珍しい蜂蜜の色合いを忘れないでください。きちんと醸造されたお茶の色を「スポンジクラストカラー」と呼ぶこともある。それはわずかにオレンジ色または飽和赤褐色のいずれかであることができます。

アッサム茶の文化

その導入以来、飲み物は世界中に広がっています。しかし、誰もがそれを飲む方法を知っているわけではありません。朝やランチパーティーに最適です。お茶は砂糖、ミルク、レモン、ほぼすべての軽食と素晴らしいです。しかし、おつまみの種類がお茶の後味を色づけるので、十分に楽しむことができませんので注意してください。