Sencha tea（煎茶）

世界のお茶の中心的な供給先は東南アジアの国々です。これは主に中国、ベトナム、日本についてです。後者は煎茶で有名です。ライジングサンの国からのお茶の輸出の約80％を占めています。煎茶は緑茶です。その主な違いは、処理方法にあります。他のほとんどの品種とは異なり、収穫したばかりの葉はローストではなく蒸します。これは、その味と香りで表現された独特の製品を提供します。

煎茶は多くの県で栽培されている。しかし、ここはほとんどのプランテーションがある場所であるため、静岡は中心的な場所を占めています。醸造されたばかりの飲み物は、軽いスライドを持つその絶妙なタルトの味、ならびに独特のナッツとハーブノートによって区別されます。これに異常な海洋の色合いと長く、非常に楽しい後味を追加します。

ヨーロッパとアメリカの両方に飲み物があります。ロシアのスーパーマーケットでいつでも見つけることができます。最も貴重なお茶は4月の煎茶です。それは最もビタミンとミネラルが含まれています。それに絶妙な味と素晴らしい味の花束を追加します。日本で最初の集まりに敬意を表して、休日-新茶祭が設立されました。

茶の醸造の伝統

特に飲み物のために煎茶堂のカルトが作成されました。かつては日本のインテリジェンシアの間で人気があった。今日、彼は茶の本当の愛好家によってのみ記憶されています。飲み物は、熱くて冷たいものの両方を提供することができます。結局のところ、彼は寒い冬の夜に暖かくするだけでなく、夏の寒さの中でも冷やすことができます。茶煎茶は白茶料理で醸造する必要がありますが、水温は85°Cを超えてはなりません。

醸造手順自体は1分以上持続するべきではありません。そうでなければ、飲み物は苦味を与えます。醸造プロセスは2〜3回繰り返すことができます。

煎茶の利点

飲み物には大きな健康上の利点があります。食品に分類される。さらに、グループA、 B、 C、 D、 Eのビタミンが豊富です。これにヨウ素とアミノ酸を追加します。煎茶は心血管やがんのリスクを軽減します。さらに、それは体の調子を高め、疲労を和らげ、毒と脂肪を取り除きます。