イースタンコーヒー（トルコ語）

コーヒーは長い間、国際的な飲み物のカテゴリーに入ってきました。惑星のすべてのコーナーでは、コーヒードリンクの独自のバージョンが提供されます。今日は東のコーヒーかトルコのコーヒーに注意を払いたいと思います。そのような飲み物を略してトルココーヒーと呼ぶこともある。東洋のコーヒーは、オリジナルの調理方法によって区別されます。トルコのコーヒーは、私たちの緯度では通常トルコ語と呼ばれる特別な装置で常に醸造されます。

JezvaまたはCezveは、文字通りトルコ語で「コーヒーを醸造するための容器」を意味します。東またはトルコのコーヒーを作るのに役立つのは、JezwaまたはTurkaです。数世紀の間、済州あるいはトゥルクは強い鍛造銅で作られてきた。さらに、コーヒーを醸造するためのトルコの容器は、そのユニークな形で異なります。その外観では、タークは長いハンドルを持つ銅バケツに似ています。特筆すべきは、東コーヒー（トルコ語）の独特の味と香りがドリンクの作り方によってのみ特徴付けられることです。

飲み物の多くの愛好家は、JezwaまたはTurkで醸造されたコーヒーだけが真の食べ物のための完璧さと喜びの高さと考えることができると信じています。あなたが本当のトルコのコーヒーを試したことがあるならば、あなたの人生で少なくとも一度、トルコで適切に醸造された、あなたはすぐにこの特定のコーヒードリンクが世界中で最も有名で人気のある10の一つである理由を理解するでしょう。しかし、東コーヒー（トルコ語で）は別々の種類や種類のコーヒー豆ではないことは注目に値します。

トルコのコーヒーは、地球全体のさまざまな州で人気を得ています。しかし、北アフリカ、バルカン半島、中東では、東のコーヒーは、上記の地域の平均的な居住者がなしで行うことができそうもない国民の飲み物のランクに上昇しています。東洋コーヒーは、コーヒードリンクを作るための最古の方法やレシピの一つと言えるでしょう。13世紀に作成されたオスマン帝国の間でさえ、人々は東のコーヒーを準備しました。

東またはトルコのコーヒーがトルコの助けを借りて醸造されるコーヒードリンクの純粋にヨーロッパまたはアメリカの名前であることも興味深いです。東、バルカン、アフリカでは、東のコーヒーは単に「コーヒー」と呼ばれています。歴史的に、これらの地域の住民は単に知りません、そして彼らがそうするならば、彼らはめったにコーヒーを醸造するための他のオプションやレシピを使用しません。東方またはトルコ語でコーヒーを準備するには、トルコ語で上質なコーヒーを正しく調理するだけです。当初、トルコのコーヒーはイエスワで野火で醸造された。

今日では、販売中の東コーヒー調理キットを見つけることができます。このようなセットには、タークまたはイズワ、ならびに加熱され、その上で東コーヒーを醸造された砂の箱が含まれます。しかし、実際の愛好家や専門家は、通常のガスコンロは、東コーヒーは自宅でトルコ語で作ることができるので、砂と特別な箱よりも悪いことではないと主張しています。東洋のコーヒーは、通常、非常に熱い方法で小さなコーヒーカップで提供されます。