カクテル・カクテル
カクテルは、異なる成分を混ぜて得られるアルコール飲料とノンアルコール飲料の一種です。アメリカ独立戦争で初めてドリンクカクテルが登場したという伝説がある。記録的証拠は、1806年にサウスカロライナ州コロンビア市の倉庫でカクテルを受け取った記録が残っていることを裏付けている。
カクテルは、鶏のおかげでその独特の名前を受け取りました。全体のポイントは、最初のカクテルが彼のお気に入りの鶏を見つけた兵士に敬意を表してバーテンダーによって作られたということです。したがって、バーのオーナーは、最高の爽やかな飲み物で勇敢な軍隊に感謝し、自家製ワインとウイスキーと苦いチンキを混ぜた。誰もが英語でカクテルを意味する「Cock's Tail」をトーストしました。それ以来、世界中のバーテンダーはカクテルを得るために飲み物を混ぜています。
カクテルの種類
すべてのカクテルは、アルコール飲料とノンアルコール飲料の2つに大別されます。例えば、薬用の飲み物は、酸素カクテルは別のカテゴリに区別されます。次に、アルコールを含む次の種類のカクテルを区別することができます。
食前に提供され、食欲を喚起するために意図されている食前酒または飲み物。
「光」で提供されるホットカクテル、すなわち飲み物を飲む前にアルコールを発火させる。
食事中または食事後に酔っている消化器または飲み物;
新鮮なミントに基づくジュレパまたはドリンク。
コリンズまたはシュガーシロップとソーダ水とアルコールカクテル。
「フルーツサラダ」を意味するコブラーは、カクテルのかなり珍しいタイプを指し、飲み物は果物の大量の含有量によって特徴付けられます。
リフレッシュメントとして役立つロングドリンクやドリンクは通常氷で提供されます。
fizは炭酸水と氷が通常追加される輝く爽やかな飲み物です。
レモンジュースで固定または強力なアルコールカクテル。
レモンジュースをベースにした酸っぱいまたは酸っぱいアメリカンアルコールカクテル。
レイヤードカクテルはバーテンダーのスキルのトップと見なされ、飲み物のすべての成分は層のグラスに「入れ」られます。
生卵と強いアルコールと足やアルコールカクテル。
ビールのカクテルかフリップ;
パンチとクルーション。
ハイボールまたはミネラルウォーターカクテル。
ノンアルコールカクテルの最も有名なタイプは次のとおりです。
ミルクセーキ、イチゴ、バニラ、チョコレート、キャラメル、果物などの味が付属しています。
フルーツジュースからの氷に基づくシャーベットまたはシャーベットの飲料;
フルーツカクテルは、氷を注入したフルーツジュースで作られています。
フルーツジュースとスムージーまたはミルクシェイク。
カクテルの構成
カクテルの構成は、主に飲み物の亜種に依存します。通常、アルコールカクテルには強い飲み物(ジン、ウイスキー、ラム酒、テキーラなど)が使われます。さらに、リキュール、様々なスパイス、シロップ、およびミルク、クリーム、蜂蜜は、しばしばアルコール飲料に関与しています。アルコールを含まないカクテルでは、ミルク、フルーツジュース、アイスクリームが最もよく使用されます。
カクテルの利点
それはまた、製品の種の範囲の文脈でカクテルの利点や害について話す価値があります。新鮮なフルーツ、ジュース、ミルクに基づいてカクテルに明確な利点があると言うことができます。このようなノンアルコールカクテルは、優れたクールなだけでなく、ビタミン飲料でもあります。いくつかのアルコール飲料にも有益な特性があります。例えば、ワイン、コニャック、スパイス、レモンジュースに基づくカクテルの利点は、風邪との戦いで人々によって長い間使われてきました。結局のところ、マルチワイン、グロッグやパンチはカクテルを指します。
カクテルの害
アルコールとカクテルは、ドリンクの制御されていない消費の場合に不可逆的かつ重大な害を引き起こす可能性があります。いくつかのカクテルはその強さによって区別されるので、頻繁または毎日アルコール飲料を飲むと、アルコール依存症を含む多くの病気の発症につながります。
カクテル350 kCal
カクテルのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:18g (~ 72 kCal)
脂肪:7 g (~ 63 kCal)
炭水化物:25g (~ 100kCal)
エネルギー比率(bj | y): 21% | 18% | 29%