バイカルを飲む

すべての近代的な食料品店では、棚には炭酸水とジュースが充実していますが、残念ながらかつて異常に人気のある飲み物バイカルを見つけることは非常に困難です。確かに、それほど前に彼は過去70年代について懐かしさを引き起こし、国内の棚に再び現れませんでした。

興味深いことに、バイカル飲料の創出のルーツは1767年に遡ります。数年後、彼は二酸化炭素の泡で水を飽和させるための特別な装置であるサテュレーターを作った。だから、最初のソーダが登場しました。

レモネードの誕生は19世紀の初めを示しました。これは、同じ名前の柑橘類からクエン酸を分離するための特別な技術プロセスの開発によるものです。同時に、この産業のさらなる発展は、異なる植物の抽出物と根に基づいて炭酸水の生産につながりました。

1973年には、醸造ノンアルコールおよびワイン産業研究所の専門家が、リコリスの根、聖ヨハネの麦汁、エレウテロコッカスから作られた飲み物を作り「、バイカル」と名づけられました。かなり短い期間で、このブランドは世界的な名声を得、コカ・コーラの代表者でさえそれを取得することについて真剣に考えるようになった。

ドリンクバイカルの構成

バイカル飲料は、少なくとも当時は、優れた味だけでなく、かなり有用な化学組成を持っていた。これは理解できます：バイカルの飲み物には、分類されたエキスを含む焦げた砂糖は含まれていませんでしたが、最も自然な製品です。さらに、クリエイターによると、バイカルの飲み物は喉の渇きを癒すだけでなく、体の調子を整え、エネルギーを充満させなければならなかった。

同時に、作業を達成するためには、人工成分の使用を完全に排除する必要があり、その結果、水、砂糖、クエン酸、二酸化炭素に加えて、バイカル飲料にはセントジョンワート、エレウテロコッカス、リコリスの根の抽出物が含まれていました。

さらに、この飲み物の製造には、ユーカリ、レモン、高貴な月桂樹、モミまたはisobornicelateの天然エッセンシャルオイルが使用されました。ちなみに、後者の物質はまったく危険ではありません。この元素は多くのエッセンシャルオイルに存在し、その抽出物はカンフェンと酢酸の相互作用の結果です。

しかし、現代のドリンクバイカルの組成は、すべての同じハーブ、エッセンシャルオイル、染料砂糖色と防腐剤ナトリウム安息香酸塩の使用を提供します。同時に、最悪の場合、この伝説的な飲み物には、防腐剤と味だけが含まれている甘味料（Ye950、 Ye951、 Ye952、 E954）の花束があります。