ホウレンソウのピューレ

ほうれん草のユニークな有益な特性は、太古の昔から人間に知られています。毎年恒例のハーブホウレンソウ園（Spinácia olerácea）、そして日常生活ではほうれん草だけがアマラントフ家に属しています。研究者たちは、ホウレンソウが古代ペルシャで初めて使われ始めたと考えています。ほうれん草の化学組成は、人体に有形肯定的な効果を有する他の有用な天然化合物と同様に、大量のビタミンで濃縮されています。

原則として、ほうれん草のピューレは、スープ、ソース、またはグレービーが作られているに基づいて、調理に使用されます。ほうれん草のピューレが幼児の食事に使用できることは注目に値します。確かに、ほうれん草のピューレの特定の味は常に赤ちゃんの味ではないので、多くの場合、ジャガイモなどの他の野菜は、製品に追加されます。

特に、植物の若い芽を使用して、ほうれん草のピューレをベビーフードにすることをお勧めします。すでに咲いている植物は、最大の苦味を持っているということです。ほうれん草のピューレを準備するために、植物の若い葉は尾から分離され、流水の下で徹底的に洗浄されます。最大の有用な天然化合物を保存するために、ホウレンソウの葉を全体に沸騰したお湯を注ぎ、沸騰したお湯で10分以上ゆでます。

水は味のために少し塩を加えることができます。ホウレンソウの葉が温度の影響を受けて軟化した後、それらは細かくみじん切りにされ、植物が調理された水と油と少量のパン粉を加えます。多くの場合、パン粉と油の代わりに、ホウレンソウのピューレを調製する過程でプライムグレードの小麦粉が使用されます。トーストされた小麦粉とほうれん草のピューレは、より柔らかい味を持っていると専門家は主張します。

そして、ほうれん草のようなマッシュポテトに少しマッシュポテトを加えると、完成品はその顕著な特定の苦味を完全に失います。ほうれん草はすぐにその独特の味、消費者と有用な特性を失うことは注目に値します。これは、カットしたばかりのほうれん草をすぐに使用してマッシュポテトを作ることを意味します。

さらに、植物はその化学組成に危険な硝酸塩を含むことができるので、ほうれん草のピューレに注意する必要があります。小児科医は、以前に調製された後に温められたほうれん草のピューレを子供の食事に再利用することを厳密に禁止します。