カランダ（karanda

私たちの国のためのエキゾチックな植物Caranda （Carissa carandasまたはCarissa congesta）は、Carissa属のAngiospermsのDicotyledonous DivisionのCouterクラスファミリーに属しています。一般に、カランダは果物低木のカテゴリに属し、その贈り物は成熟した形で食べ物に適しています。

カランダの母国はアジア、すなわちインド、マレーシア、ミャンマー、スリランカです。これらの国では、食用の果物のためではなく、生きた緑の障壁を作成する目的で栽培されていることは注目に値します。しかし、果実工場として、カランダはタイ、カンボジア、南ベトナム、東アフリカ、フィリピンで栽培されています。アメリカ大陸では、カランダはほとんど見られない。

外的には、常緑高分岐のカランダ低木は次のとおりです。その高さは3〜5メートルであり、鋭い背骨（最大5センチ）が点在する多数の枝が密集した王冠を形成します。ペアの枝に位置するカランダの葉は楕円形または楕円形で、その長さは7センチメートルに達することができます。ダークグリーンのカランダの葉は、上はレザー光沢があり、下は緑色です。

カランダの白い管状花は、豊かな香りが特徴です。開花の終わりに、長方形または円形の果実が低木に形成され始め、成熟すると、長さが1。5センチから2。5センチになります。成熟したカランダフルーツは、真紅色のかなりタフな光沢のある滑らかな肌で覆われています。さらに、徐々に色は暗紫色になり、ほぼ黒くなります。カランダフルーツの中にジューシーな赤身、甘酸っぱい味、そして時には少し苦いです。多くの場合、カランダフルーツの果肉には2〜8個の小さな平らな茶色の種子が含まれています。

新鮮な形では甘い品種のカランダを食べるのが習慣で、酸っぱいものはしばしば砂糖を加えて煮込む。アジアの国では、成熟したカランダの果物はケーキ、キャリー、プリンの調製に使用されており、わずかに生えているのでゼリーを作るのに適しています。緑の酸っぱいカランダの果物は料理の目的にも適しています-インドでは、例えば、マリネはそれらから作られています。

薬のために、熟していないカランダの果物も重要です-その収縮性の特性のために、それらは胃腸疾患の効果的な自然療法として使用されます。さらに、カランダの葉の煎じ薬は同じ能力を持っています-それは下痢の治療薬として役立ち、そしてワーミング剤は根の煎じ薬です。カランダ根にはサリチル酸と心臓グリコシドが含まれており、肺の血圧を下げる効果があります。