コーラン（corlan）

サピディンファミリーの代表は、東南アジア諸国に広がっているコーラン工場です。原則として、インド、カンボジア、インドネシア、オーストラリア、アフリカ、フィリピンで栽培されています。しかし、これらの木の多くはタイにあり、その住民は植物を高く評価し、愛しています。

コーランはランブタンやプラサンなどの果樹に似ていますが、この植物の果実は大きな違いを特徴としています。その皮には、前述の果物の特徴である肉質の繊維がありません。しかし、コクランの木の果実は、その親戚のように、丸い楕円形で区別され、それらは20-30個の塊に集められます。

コーラン植物は、他のサピディノフの代表者と共に、穏やかで暖かい気候で、湿った土壌で成長することを好む。コーランの木は生後5〜6年で実を結ぶようになりますが、最大収穫はほぼ20年後にのみ取り除くことができます。また、良好な収穫を得るためには、年間降水量が少なくとも2500 mmであることが必要です。

成熟したコランフルーツは皮の赤い色が異なり、果実の中にはゼラチン質の一貫性のかなりおいしい塊があります。コーラン果実はナイフであらかじめ皮をむいて食べる。ちなみに、新鮮なものと缶詰のものが食べられます。彼らの故郷では、コーランの果物はトロピカルサラダの不可欠な成分です。さらに、コンポート、様々なジャム、アイスクリームの添加物を準備するためによく使用されます。

コランフルーツの骨は、生の形で有毒と考えられているため、熱処理の後にのみ使用できることは注目に値します。これらの種子から得られる油は、化粧品や石鹸の生産に積極的に使用されています。

コランフルーツの化学組成は、ランブータンフルーツとほぼ同じです。例えば、炭水化物やタンパク質を多く含んでいます。さらに、カルシウム、リン、鉄、アスコルビン酸もあります。民間医学では、コランフルーツは、病気に苦しんだ後の力を取り戻すため、ならびに血液組成を正常化するために、自然な救済策として使用されます。毎日5つのコランフルーツのみを使用することで、がんを発症するリスクを減らすことが証明されています。

一般的に、この果物は東洋諸国で非常に人気がありますが、コーランの果物はしばしば他の州に輸出されます。コランフルーツの特徴は、柔らかさが増しているため、保存期間が短いことが特徴です。したがって、最も有利な条件下であっても、果物は7日以内に新鮮に保たれます。