ストーンブランブル
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ドルーペは、ピンクの家族に属する多年生の蜂蜜植物です。高さでは、30センチメートルに達することができ、地面に沿って1。5メートルの長いクリープまでの長いオープンシュート。小さなドルーペの花は白く塗られ、3-10個の茎の頂点にあるコリンボース花序で集められます。
骨果実は、オレンジ色または明るい赤色の骨のかなり大きなコレクションであり、原則として、4つのミニチュアフルーツで構成され、それぞれに大きな骨が含まれています。熟したドルーペの果実はザクロのような味と言われています。
骨は主に混合された針葉樹林、クリア、エッジ、草原の牧草地、および低木の間で見つかります。この植物は、私たちの国の中央地域、中央ヨーロッパ、北アメリカ、アジア、コーカサス、東シベリア、西シベリアで最も頻繁に見つけることができます。
調理では、新鮮な骨の果実は主に砂糖、牛乳、クリームまたは天然蜂蜜でデザートとして消費されます。さらに、おいしいゼリー、ゼリー、ジャム、シロップを調理し、ジュース、クヴァス、フルーツドリンク、ムースを調理することができます。骨の特別な特性は、多くの料理の専門家がそれに基づいて酢、ワイン、紅茶、コーヒードリンクを作ることができます。
ところで、骨の葉からのお茶は、異常な香り、赤褐色と少し渋みによって区別されますが、これはそれほど楽しい味ではありません。長期保管のために、果実に砂糖を振りかけることをお勧めしますが、可能であれば、新鮮な骨を使用することをお勧めします。
骨の利点
骨の利点は、このベリーに含まれています:フラボノイド、フィトンチド、ペクチン物質、糖、トコフェロールおよび大量のビタミンCがそれに含まれています。公用医学では、この便利なベリーは使用されていませんが、民間人は骨の治癒特性を使用するためのかなりの数の異なる方法を持っています。
例えば、シベリアでは、この植物の葉に基づく注入が心臓病や片頭痛の自然鎮痛剤として使用されています。骨製剤は利尿、発汗、抗炎症作用および抗菌作用を有することが知られている。さらに、茎と骨の葉の煎じ薬は、胃腸管の病気、関節の炎症、腫瘍および痛風を助けます。
アスコルビン酸の含有量が高いため、風邪や悪性腫瘍、ビタミン欠乏症の予防および治療に骨実を使用することができます。骨の利点、特にそのジュースは、彼らの体の健康状態の世話をする人々に特に関連しています-この素晴らしい飲み物の定期的な消費は、血管の壁の強化だけでなく、毒素や有害なコレステロールの自然処分に貢献します。
drupes 40 kKal
骨のエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:0。8g (~ 3kCal)
脂肪:0。9 g (~ 8 kCal)
炭水化物:7。4 g (~ 30 kCal)
エネルギー比率(b | y): 8% | 20% | 74%