Longan（ロン

ベトナムでこのエキゾチックな果物の名前が龍の目として翻訳されることは賢明ではありません。確かに、龍安の外観はやや不気味に作用しますが、それにもかかわらず、ジューシーな果物は優れた味を持っており、かなり楽しい香りで区別されます。

龍山は現在、非常に人気のある果物文化です。歴史的な故郷（中国）だけでなく、台湾、インドネシア、タイ、ベトナムでも栽培されています。ちなみに、この果物の名前はベトナムの同名の州に由来しています。

高密度広がる王冠を持つ常緑樹は、ネフェリウムロンギャナ科に属しています。一般的に、龍山はライチの親戚と考えられていますが、これら2つの植物の果実は多くの違いがあります。例えば、ロンガンでは小さく、黄褐色をしていますが、ライチははるかに大きく、皮は赤みを帯びています。

龍の肉は白っぽい透明で、マルーンや黒い丸い骨が見えます。龍はかなり甘い、中程度のジューシーさと顕著なムスクの味があります。果実を覆う殻は食物には不向きです。それは十分に薄いですが、非常に耐久性があり、その色は斑点のあるベージュから豊かな黄色または茶色まで及ぶことができます。

Longanは、ブドウのようなクラスターの形で販売されます。同時に、いわば、カウンターにわずかに堆積された果物の中で、龍安の最高の味の特性。熟した果物の保存期間は、涼しい場所でも短く、1週間以内です。そのため、緑がかったロンガンはまだ輸出用に集められているため、輸送中に熟すことができます。

ロンガンフルーツは生だけでなく、調理された形でも使用できます。例えば、デザート、軽食、甘いスープや飲み物のすべての種類として。さらに、乾燥して缶詰にすると、龍果物は完璧に振る舞います。ちなみに、龍の目の果実には特別な基板があり、そのおかげでロンガンはいくつかの種類の酒の調製において主成分として作用することがよくあります。

Longanの利点

longanの人間の健康上の利点は、大量の重要な物質の内容にあります。特に、これらの果物には、グループBとCのビタミン、ならびにマグネシウム、カルシウム、カリウム、リン、鉄、銅、亜鉛、マンガンなどのミネラル元素が豊富に含まれています。

中国の民間薬も龍安の利益を主張しています-地元のヒーラーは、この果物の特別な特性を非常に高く評価しています。効果的な強壮剤として、龍安は一般的な衰弱、疲労、視力障害、めまい、心拍数の増加を伴う様々な疾患の非伝統的な治療にしばしば使用されます。さらに、これらの果物の肉は胃腸疾患を完全に排除し、不眠症、ストレス条件、記憶障害とも戦います。