マンゴー缶詰

マンゴーの生物学的な記述によると、それはスマホフ家に属する熱帯植物の属の代表です。しかし、人間にとって特に興味深いのは植物そのものではなく、マンゴーの木の実です。この果実は黄色、赤または緑色の肌の色で区別され、その下には黄色-オレンジ色のやや繊維状の肉があり、大きな骨があります。マンゴーの果物は完全に熟す段階で異常においしいです-彼らは甘くて非常にジューシーですが、熟していない形では、例えば柿を食べることからのように渋みを引き起こします。

私たちの国のためのこのエキゾチックな果物は、通常、新鮮なものと加工されたものの両方を消費されます。特に、国内の食料品店は常に缶詰のマンゴーのかなり広い範囲を持っています。一般的に、マンゴー缶詰は、軽いシロップと豊富な両方で販売されています。

最初のオプションは、最小量の砂糖を使用することによって特徴付けられ、完成品はより便利で健康的になります。飽和砂糖シロップで缶詰にマンゴーは、よりカロリーと栄養価が高いので、栄養士は、特に糖尿病やこの種の病気を持つ人々のためにこの治療を乱用することをお勧めしません。

マンゴー缶詰は、スタンドアロンのデザートとして、また様々なフルーツベースのサラダの一部として、消費に最適です。さらに、缶詰のマンゴーは、ケーキ、ケーキ、ムース、ゼリー、アイスクリーム、またはシャーベットなどの菓子製品を準備するとき、しばしば香料添加物と絶妙な装飾として機能します。

そして、マンゴー缶詰を使用して、エキゾチックなノンアルコールとアルコール、カクテルを準備します。あなたはまた、皿に「ゼスト」を与えることができます-魚にこの甘い果物（例えば、缶詰のマンゴーとタラ）と野菜のサラダ（トマトとマンゴーの「5分」）に追加します。

高い美食性に加えて、人間の健康のために缶詰にされたマンゴーの利点も知られています。特に、定期的に高品質のこの製品を食べると、貧血、出血、下痢、便秘などの病気から身を守ることができ、肝臓をきれいにして胆汁が停滞しないようにすることができます。さらに、マンゴーの組成中の物質は、血管の弾力性の増加に寄与し、アビタミン症の発症を防ぎます。

当初、新鮮なマンゴーの果物にはかなりの量のビタミンAと鉄が含まれており、その一部は缶詰製品に入っています。それが妊娠中の女性にそれを使用することが有用であると考えられている理由です-これらの物質は胎児と胎盤の発達に重要な役割を果たします。強力な抗腫瘍および抗酸化特性を有するフェノールも、これらの果実に存在することが示されている。