Naranhilla（ナランヒラ

確かにエキゾチックな果物の多くの愛好家は、ナイトシェードファミリーに属するいわゆる果物や野菜の文化-ペピノやメロンナシに長い間慣れてきました。この果物は奇跡的に果物とベリーと野菜の作物の利点を組み合わせています。しかし、この家族には、同じ健康的で異常においしい果物を生産する他の代表者がいます。ちなみに、そのほとんどが古代インカ文明と関係があります。

南アメリカ大陸、特にそのアンデス地域は、農業に特別な関心のある多数の作物の起源の最大の中心地の1つです。ご存知のように、ヨーロッパの住民がトウモロコシ、トマト、ジャガイモ、その他多くの植物を借りていたのは、インカからでした。だから、私たちは安全に、しばしば「アンデスの黄金の実」と呼ばれるナランヒルの数に追加することができます。

外観では、オレンジ色の黄色のナランジラの果実はミニチュアオレンジによく似ています。ところで、これが彼らの名前を得た理由です：スペイン語から翻訳、Naranhaはオレンジを意味します。さらに、このエキゾチックな果物の2番目の名前、ルロは非常に一般的です。

ナランヒル植物は多年草の茂みで、太い茎とライラック色の明るい静脈を持つ巨大な濃緑色の葉が特徴です。この植物の葉は異常に魅力的なので、彼らは庭師に特に興味があります。

花や成熟したナランジラの果実は、表面全体に柔らかいフェルトで覆われています。果物の直径は平均3〜8センチメートルで、重量は50〜70グラムです。カットでは、ナランヒルはトマトと物理に似ています。かなりの量の小さな種子が存在する黄緑色のパルプは、酸味が特徴です。

コスタリカ、パナマ、ベネズエラ、グアテマラでは、ジューシーな果物は、主に純粋な形でまたは他の飲み物と混合したときに消費されるパルプでジュースを作るために使用され、芳香フルーツグレービー、アイスクリーム、フルーツサラダ、ヨーグルト、ビスケット、ワインのさらなる準備のために。コロンビアとエクアドルでは、ホテルやレストランのメニューにナランジラの果物を飲むことがよくあります。ところで、ほとんどのラテンアメリカ人は、このような人気のあるオレンジジュースにナランジラの飲み物を好む。

果実を覆う繊細なフェルトは、流水の下で簡単に洗い流されます。薄い皮からきれいにされた果物はふるいを通して拭かれ、その後、得られた質量は少量の沸騰した水で希釈されます。naranjillaの完成したジュースは緑色で、イチゴ、パイナップル、トマトの繊細な味と香りがあります。