サツマオレンジ

実際、薩摩は柑橘類の属に属するマンダリンの品種の1つにすぎません。この果実は、簡単に取り除くことができる薄い皮、柔らかいジューシーな芯と豊かな黄色-オレンジ色によって区別されます。薩摩の故郷は極東、あるいは中国ですが、植物は日本からヨーロッパ諸国にもたらされました。そこで彼らはこの果物の栽培に特別な注意を払います。ちなみに、朝日の国では、薩摩はみかんと呼ばれています。

サツママンダリンは、かなり広がった王冠を持つ小さな常緑樹です。開けた地面では、植物の高さは2〜3メートルに達し、自宅では木ははるかに控えめに成長します。少し垂れ下がった薩摩の枝は、背骨がなく、滑らかな緑色の樹皮で区別されます。やや細長い楕円形の濃密な葉で、頂点に狭く強く突き出た静脈があります。各シートのライフサイクルは2-4年です。

通常は5月に薩摩花を咲かせ、4-6個の群れに集められた多数の花序を広げます。白雪の花は長方形が異なり、昨年の短い枝に形成されます。興味深いことに、サムトゥマの果実は受粉なしで結ばれています-成熟した状態では、彼らは普通のマンダリンのようなわずかに丸みを帯びた形と外観を特徴としています。

サツマフルーツは、非常に甘い味と種子のほとんど完全な欠如によって区別されます。しかし、果実の柔らかい繊細な芯は非常に敏感なので、加工する際には注意と感度を高める必要があります。さつま果物の薄い皮を簡単に分離することは、果物が非常に急速に崩れて悪化し始めるので、輸送にいくつかの困難を引き起こします。ちなみに、それまで薬物の味を改善し、ポメラニアンの皮の代わりに苦いスパイシーな胃薬として使用されていたのは、薩摩果物の乾燥肌でした。

サツママンダリンは、日本で栽培されているために活発で大量に栽培されている、かなり丈夫で耐寒性のある植物です。興味深いことに、ほとんどの缶詰のみかん-200種以上を含む薩摩の一種-は尾張の一つです。果実は晩秋に北半球で熟すので、冬には最初のみかんは間違いなく薩摩になります。

また、薩摩派には種なしタンジェリン（日本でも非常に一般的な）の雲州品種も含まれており、その名前は地方の一つに由来している。今日コーカサスの黒海沿岸で栽培されているのは、この薩摩品種であるという事実に貢献しています。