ホワイトカラント

確かに、白いスグリは「黒」と「赤」の姉妹に比べて人気が低く、一般的です。しかし、この種のスグリは、多くの場合、この文化の真の愛好家の庭で見つけることができます。実際、白いスグリは赤いスグリの種類の1つであり、味と有用な特性ではそれに似ていますが、実際には色だけが異なります。

ホワイトカラントの利点

白いスグリは黒ほど広く知られていないという事実にもかかわらず、その利点はこの迷惑な状況によって減少しません。ホワイトカラントの有益な特性は、その組成に隠されています。この果実は有機酸、糖、ペクチン物質が豊富です。これらの物質は、体から有害なスラグや毒素、および重金属の塩の除去に積極的に貢献しています。白いスグリの消費は、私たちの地球の生態学的に恵まれない地域に住む人々のために定期的になるべきです。

白いスグリのビタミンCは黒よりも少ないという事実にもかかわらず、カリウムと鉄の含有量の点では、白いスグリは疑いのないリーダーです。そして、これは心血管系にとって、白いスグリは黒よりも健康的であることを意味します。それは血管の壁を強化するのに役立ち、そのような重要な造血プロセスにプラスの効果をもたらします。ホワイトカラントは、新陳代謝を活性化し、復元することができます。同時に、ホワイトカラントは、アレルギー反応を引き起こす可能性のあるその組成物に染料を含んでいません。

ビタミンAの高い含有量は、視力のためのホワイトカラントの利点を示しています。免疫を強化し、細胞代謝を刺激することにも寄与します。白いスグリは多くの病気の予防に役立ちます。白いスグリは、がん腫瘍の発生に抵抗し、放射線とタバコの煙の破壊的な影響から体を保護するのに役立ちます。

ビタミンPは一般的に肝臓や胆嚢の正常な機能のために不可欠であると認識されています。それは胆汁の放出を活性化し、肝臓の壁を強化します。そして白いスグリのビタミンPはかなり多く、その定期的な消費はこれらの臓器の活動の正常化に貢献します。

ビタミンBは、白いスグリにも寛大に存在し、神経系を強化します。白いスグリの利点は、現代の人間に共通している精神的緊張とストレスとの戦いで証明され、テストされています。

白いスグリは料理に自分自身を見つけました。ワインはそれからなされ、ペストリー、デザート、ソースに頻繁に加えられる。この種類のスグリからワインを作り、ベリーの中の酸度が高いためジャムを調理することは非常にまれであることは注目に値します。ホワイトカラントのカロリー含有量は42 kcalです。100グラムあたり。

白いスグリへの害

白いスグリの害は、このベリーを食べることによって悪化させることができる消化性潰瘍だけでなく、酸性度の増加した胃炎を有する人々に現れる可能性があります。