ウグニ（ウンイ）

ウナギまたはウニ（Ugni molinae）という珍しい名前の植物は、本質的にミルトフス科に属する果実低木です。その母国が南アメリカ（主にアルゼンチンの領土、特に温帯林や湿潤気候の地域）であるにもかかわらず、最も広範なウニ（ウニヤ）プランテーションはニュージーランド、メキシコ、日本で見つけることができます。

一方、ウニ（uni）はかなり低い（平均30〜170センチメートルの高さ）常緑低木です。この植物は下肢の状態では気分が良いですが、完全な陰影で病気になり、死ぬことさえあります。coal （uni）は-10°Cまで霜に耐えることができ、植物の繁殖は種子と切断方法の両方で起こることは注目に値します。

長さのウナギ（unya）低木のミニチュアの葉は1〜2センチメートルに達するだけで、それらはランセオレートまたは楕円形と濃い緑色で区別されます。ウナギ（ウンヤ）の葉の特徴は、特にマッシュアップしたり、手のひらの間でこすったりすると、非常に強い心地よい香りがすることです。ウナギの同じ小さな花（ウンヤ）は非常に魅力的です-彼らは繊細なピンクで着色され、4〜5枚の花びらを持っています。

ウナギ（ウンヤ）の果実は、直径1cmまでの球形の果実で、酸味が特徴ですが、異常に強いイチゴの香りです。ちなみに、ウナギ（ウンヤ）の果実の色に関しては、白または赤または紫のどちらかであると言えます。北半球では8月から10月に成熟し、南半球では3月から5月にかけて成熟する。

成熟したウナギ（unya）の果実は、新鮮な両方を消費され、ジャム、ジャム、ゼリーを作るために使用されます。また、チリではウニ（ウニャ）の果実が伝統的な地元のリキュールの製造の原料となることが多い。植物の葉は茶のように乾燥して醸造することができ、揚げた種はコーヒーを交換することができます。注目すべきは、1つの小さなウナギの茂み（unya）が1シーズンあたり数キログラムの果物を生産できることです。

最初のウニ（uni）が1782年にJuan Ignacio Molina（植物のラテン語名を決定する）によって記述されたことは興味深い。しばらくして（1844年）、イギリスの植物学者で植物収集家のウィリアム・ロブ（William Lobb）が栽培し、その果実を王宮に提示した。ウナギ（ウニヤ）の果実がビクトリア女王に愛された人々の地位を得たのはこの後でした。