メルロー・ブドウ（メルロー）

私たちは、専門家や本当の愛好家はメルローのブドウが私たちの時代で最も人気のあるブドウの一つと見なされていることに同意すると思います。このブドウ品種は、ワイン製造およびブドウ栽培で採用された分類に従って植物の技術品種に属します。これは、メルローのブドウは、同じ名前の世界的に有名な赤ワインを生産するのに最適であることを意味します。

メルロー・ブドウの栽培は中世初期のフランスで初めて始まった。確かに、メルローのブドウに関する歴史的文書では、18世紀からの言及だけが保存されています。メルローのブドウはワイナリーの本「Les grands vins de Saint-Emilion Pomerol Fronsac」に書かれた。

国際統計によると、メルロー・ブドウはブドウのカベルネ・ソーヴィニヨンに次いで栽培と加工の面で2番目に大きい。メルローのブドウは、色の多様なパレット、そして植物の果物の味のトーンとハーフトーンによって区別されます。プロのテイスターは、メルローのブドウの味はフルーティーさ、野菜とスパイシーな味を兼ね備えていることに注意してください。メルロー・ブドウのフルーティーな味わいが最初に現れ、ブルーベリー、プラム、マルベリー、チェリーの味の色合いを吸収したと考えられています。

その後、メルローの味にスパイシーで少し野菜ノートが表示されます。テイスターは、第二段階は、ミント、キノコと同時にメルローのブドウのスパイシーなローズマリーやフェンネルの味を示していると言います。上記の味の色合いはすべてメルローのブドウだけでなく、この品種に基づいて生産される同名の赤ワインにも固有です。しかし、しばらくの間、特別な木樽で熟成した後、メルローの赤ワインは特徴的なキャラメルチョコレートとバニラの風味を獲得し、コーヒーの色合いはドリンクの後味になります。

ある伝説によると、メルローのブドウはフランス語で「ツグミ」を意味するメルル（merle）という言葉のおかげで元の名前を得たという。メルローの果実は黒いツグミに色が似ているということです。メルローのブドウは、地中海沿岸、アルジェリア、そして私たちの広大な故郷の南部地域で栽培されています。しかし、最も人気のあるのは、地中海のブドウのメルローから生産された赤ワインです。

自然が単に良質なメルローのブドウを栽培するための理想的な条件を作り出したのは、地中海地域であったと考えられています。その外観では、メルローのブドウはカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウに幾分似ていることは注目に値する。しかし、メルロー・ブドウの球形と黒い果実だけが、ワイン造りではセパージュ君主と呼ばれています。