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シャルドネ(シャルドネ)

シャルドネ(シャルドネ)...

シャルドネのブドウは、中世にフランスで栽培された重要な技術ブドウに属しています。シャルドネ・ブドウは現在も栽培されており、世界的に有名な同名の白ワインの生産に使用されている。ブドウ栽培では、シャルドネ(Chardonnay)の品種の個々の亜種を示す他の名前があります。例えば、Morillon、 Pinot Chardonnay、 Weisser Clevnerなど。

しかし、シャルドネのブドウは白ワインだけでなく、シャンパンも生産しています。このブドウ品種は、有名なシャンパン「ブランドブラン」の製造に使用されています。歴史家は、シャルドネのブドウは長い間、フランスのシャマップ州とブルゴーニュ州で栽培されてきたと主張している。また、シャルドネのブドウはドイツ、ハンガリー、スイス、アメリカで栽培されています。上記の州は、ワイン材料の世界市場への供給の量だけでなく、最高品質の完成品の面で世界の主要な位置を占めています。

確かに、シャルドネワインの真の食べ物と愛好家は、飲み物を作るための元のフランスの方法だけが、一流の「神々の飲み物」に固有の微妙で洗練された味を得ることを可能にすると主張しています。シャルドネのブドウ品種は、熟成ワインの生産に完全に適していると考えられています。これは、飲み物の熟成が長いほど、シャルドネの完成したワインの味が豊かで豊かになることを意味します。

プロのワインメーカーは、高貴な飲み物の生産に理想的なシャルドネ・ブドウ品種を呼び出します。実際には、シャルドネの白ブドウ品種だけが、生産過程で自然なワイン材料が受ける様々な種類の効果に対して非常に耐性があるということです。シャルドネのブドウからゴミの多い飲み物を作ることは、単に不可能だと考えられています。しかし、これは、フランスのブルゴーニュの理想的な条件で栽培されている実際のシャルドネにのみ適用されます。

シャルドネのブドウは世界で最も一般的な品種の中で7番目にランクされていることは注目に値します。合計で、惑星地球全体にシャルドネとのブドウ畑の175千ヘクタールがあります。シャルドネのブドウは、他の品種の白ブドウの果実の形状と同様に、そのパラメータが異なります。平均的なシャルドネクラスターは長さが13 cm、幅が10 cmを超えません。通常、Chardonnayクラスターは通常円筒円錐形をしており、重量は100グラムを超えません。

シャルドネの丸みを帯び、わずかに楕円形の果実だけが直径16 mmを超えず、黄色と緑色の色合いが異なります。現代のブドウ栽培では、シャルドネのブドウのクローンが多数あり、その味と消費者の特徴はそれ自体によって異なり、ワイン醸造者が白ワインの味のより広い色合いの範囲を達成するのを助ける。


シャルドネ(シャルドネ)60。33 kCal

シャルドネのブドウのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):

タンパク質:0。54 g (~ 2 kCal)
脂肪:0。08 g。(~ 1kCal)
炭水化物:14。93 g (~ 60 kCal)

エネルギー比率(bj | y): 4% | 1% | 99%