冷凍チェリー
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チェリーは非常に人気のある植物と見なされ、私たちの緯度でユビキタスです。チェリーの歴史は古代に始まり、この栄光ある植物はケラスンダ(Kerasunda)またはΚερασουνταと呼ばれるギリシャの小さな町が原産であった。時間が経つにつれて、都市で育つ木のおいしい果物の名声はローマ人に達しました。ケラスンダに到着し、植物の果物を味わうと、ローマ人は言い表せないほどの喜びに来て、果実を「ケラスンチアンの果物」またはセラシと呼びました。
時間が経つにつれて、ラテン語の名前チェリーはヨーロッパ諸国の言語学的なグループに浸透しました。古代ローマの名前のおかげで、チェリーはイタリアで呼ばれるようになりました-ciliegia、フランスで-cerise、スペインで-cereza、ドイツで-Kirsche、イングランドで-桜、ロシアで-桜。有名な桜やプルーヌスのアビウムは、古代に鳥の桜だけと呼ばれていた人類に知られている最古のタイプであることは注目に値します。チェリーフルーツは、酸味と甘味の両方で区別されます。チェリーフルーツのビタミンとミネラル組成は特に注目に値します。
チェリーフルーツは、その化学組成において、コハク酸、クエン酸、サリチル酸、悪性酸などの有機化合物を含んでいます。さらに、チェリーの化学組成は鉄、亜鉛、マンガン、ヨウ素、フッ素、カリウム、マグネシウム、カルシウム、リンが豊富です。しかし、チェリーフルーツにはA、 E、 B、 C、 PP、葉酸のビタミンが含まれているため、これだけではありません。人々がそのような貴重な製品を維持したかったことは驚くべきことではありません。
自宅での将来の使用のために桜の果物を収穫する最も簡単で最も便利な方法の1つは、凍結と考えることができます。冷凍チェリーは、食品業界で熟練した専門用語を使用して、長寿命の半製品または冷凍製品であり、ゼロ以下の温度で熱処理されたチェリーフルーツです。冷凍チェリーでは、新鮮な植物の果物を含む上記の有用な化合物のほとんどが保存されていることは注目に値します。
様々な社会学調査によると、冷凍チェリーは、国内の冷凍半製品市場で最も人気のあるトップ10製品の1つです。生産規模では、冷凍チェリーを作るために、植物の果物を凍らせる、いわゆるインスタントまたはショック方法が使用されます。この高度な技術により、食品生産者は、チェリーフルーツや他の果物や果実の味、消費者、および有用な特性を長期間維持することができます。冷凍チェリーは自宅でも作れます。
これを行うには、洗浄され、乾燥してセロハン袋や友人、果実を保管するためのパッケージでレイアウトされている熟した、甘やかされていないチェリーベリーが必要になります。チェリーは冷凍庫に入れられます。冷凍チェリーは長い間特有の特徴を維持することができました。プロダクトはデザート、コンポート、ベーキングの詰物または他の菓子類を作るのに使用することができます。冷凍チェリーを作るプロセスは長くはかかりません、そして結局あなたはおいしい、そして最も重要なことに健康的な製品を得るでしょう。
冷凍チェリー46 kCal
冷凍チェリーのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:0。92g (~ 4kCal)
脂肪:0。44g (~ 4kCal)
炭水化物:9。42g (~ 38kCal)
エネルギー比率(b | y): 8% | 9% | 82%