スターアップル

スターリンゴ、またはこの果実とも呼ばれます-スターリンゴは、サポタムファミリーのChrysophyllum属に属する南部の木の果実です。また「、海人」「海人」の名で文献に多く見られる。

樹高は20メートルに達することもあり、樹皮には乳汁が含まれています。植物の葉は、約16センチメートルの長さの交互の革のように記述することができます。堅い縁の葉の刃は、短い尖った先端で楕円形の形が異なります。

リンゴの花序は、かなりの数の花（最大30個）で構成され、葉の軸に成長します。小さな非文字花は非常に興味深い果物を与えます、成熟した状態では最大10センチメートルの直径を持っています。形は丸みを帯びた果実または卵形の果実で、光沢のある緑色または紫褐色の皮膚で覆われています。星空のリンゴの中には、ジューシーな白またはわずかに紫ピンクの肉があり、甘い味が特徴です。

さらに、果実には光沢のある暗い種子があり、その数は時々8個に達します。それらはゼラチン状の種子室にあります。特筆すべきは、星のような特徴的なパターンが果実の断面に形成されていることから、その名前が付けられたことです。

中央アメリカはこの果物の発祥の地と考えられていますが、現在、この植物はそこだけでなく栽培されています-それは完全に適応し、南アメリカの熱帯地域、インドネシア、インド、マレーシア、タンザニア、西アフリカ、ベトナムで実を結びます。

星のリンゴのジューシーな果物は、自分のデザートとして新鮮に消費することができます。しかし、果実の約3分の1を占める果実の皮は、食物に適していないことを覚えておく必要があります。これは苦いラテックスまたは乳液の含有量が原因であるため、主に果物は半分にカットされ、肉はスプーンで選択されます。さらに、種子細胞や種子自体も、恒星リンゴを消費するときには使用されません。

それに柑橘類のジュースを加えることによって、星空のリンゴの肉のかなり具体的だが同様に楽しい味を大幅に改善することができます。だから、例えば、ジャマイカでは、この果物の粉砕パルプをパイナップル、マンゴー、柑橘類、ココナッツミルクと混ぜるのが習慣です。冷凍、それは豪華なデザートです。

さらに、スターアップルのジューシーな肉を少し砂糖、オレンジジュース、シェリーと挽いたナツメグのスプーンと混ぜることができます。