イヴィシェン(podvishennik)
ペンダントとも呼ばれるイビシェン菌はクリトピルス属に属する。そのロシア語の同義語の中には、基質、一般的な桜、リクリトピルスなどの人々がいますが、種のエピテプルヌルスは「小さな梅」というフレーズを意味し、それによって若い柳の帽子の白っぽい色を指します。
生物学的説明によると、柳の木(ペンダント)は、直径3〜12センチメートルの黄色がかったまたはわずかに灰色の色合いの白い帽子を持つキノコです。わずかに思春期、キノコが成熟すると、マットで滑らかな、押されたときに暗くなります。真菌の若い果実体は、折り畳まれたエッジを持つ半球形のキャップによって特徴付けられますが、年齢とともにそれは平らな凸状、完全に平らまたは落ち込んだ(漏斗状)になります。
柳(ペンダント)の肉は密で柔らかく、白(骨折では変化しません)もありますが、強い粉状の臭いがします。ちなみに、ヤナギ(ペンダント)のこの特徴的な香りは、trans-2-nonenal-unsaturated aldehydeの組織に存在するためです。真菌の白またはわずかに黄色がかったプレートは狭く、非常に頻繁に脚に降りています。ふくらはぎ(ペンダント)の円筒形の脚が基部に狭くなり、時には湾曲します。上部では、それは軽い粉状のプラークで覆われています。
ヤナギ(ペンダント)は酸性、粘土質の土壌に生育し、この真菌は、ほとんどの場合、明るい落葉性および広葉樹の森林で発見されます。また、柳の木(ペンダント)は牧草地、庭園、菜園に生息することができますが、常に近くに木があります。通常、この真菌は、ロシア語の名前の由来となっているrosaceae(チェリー、プラム、ナシ)でmycorrhizaを形成します。7月中旬に実を結ぶようになり、9月末までに姿を消します。
一般的に、Clitopilus属の全属には多数の種が含まれており、そのほとんどがヤナギ(ペンダント)との共通点が多く、顕微鏡的特徴の違いがある。例えば、このキノコは、帽子に同心円状の亀裂があり、パルプの味に苦味があることを特徴とする苦い血清プラスチック(食用不可)によく似ています。
Ivishen(ペンダント)はまた、有毒な白人の話者(白っぽい話者とワックスをかけられた話者)の多くの種に類似している。彼らの違いは帽子にあります-最初は水っぽい同心円状のリングとピンクがかったプレートが欠けています。
柳(ペンダント)は、最も低い4番目のカテゴリのあまり知られていない食用キノコに属しています。食べ物は新鮮(15分間沸騰した後)、漬物または乾燥させることができます。Yishen(ペンダント)は、肉料理のソースやおかずを作るのに適しています。さらに、熱処理後、キノコの特徴的な粉臭が消えます。
柳の木(ハンガー)0 kCal
柳(ハンガー)のエネルギー値(タンパク質の比率、脂肪、炭水化物-ju):
タンパク質:0 g (~ 0 kCal)
脂肪:0 g (~ 0 kCal)
炭水化物:0 g (~ 0 kCal)