ロイヤルオイスターキノコ
王室の牡蠣のキノコまたはPleurotus eryngiiは、カキのキノコなどのキノコの種です。多くの場合、王室のカキのキノコは草原カキのキノコまたはアーモンドの耳と呼ばれています。科学的な分類によると、王室のカキのキノコまたは草原のカキのキノコはVeshenkovyファミリーに属しています。
ロイヤルオイスターキノコのキャップは、原則として直径8 cmに達し、平らな凸形をしています。さらに、王室の牡蠣のキノコは、その肉質の構造で際立っています。王室の牡蠣のキノコの帽子の形が不規則であるだけでなく、タッチに滑らかでうろこ状であることは注目に値します。草原の牡蠣コートのキャップの元の灰色がかった赤色は、黄色に成熟するにつれて変化します。
ロイヤルオイスターキノコの脚は4 cm、幅2 cmの高さに達し、白で異なります。王室の牡蠣のキノコは、海洋軟体動物との味の類似性のために元の名前を得ました。王室の牡蠣キノコの発祥の地は、現代ヨーロッパの領土と考えられています。カキのキノコの特徴とカキのキノコとの主な違いは、キノコが土壌で成長し、木の幹には見られないと考えることができます。
人々は古代に王家の牡蠣のキノコを食べ始めました。興味深いことに、カキのキノコは古代エジプトで知られていました。古代の人々がカキのキノコに信じられないほどの特性を与えたことは注目に値します。カキの真菌は、不滅または異常に強いになるのを助けると考えられていました。
古代ギリシャでは、カキのキノコはより賢い人になるのに役立つと信じられていました。中世には、王室の牡蠣キノコの人気はそのクライマックスに達しました。オイスターキノコは、特別に装備された洞窟でパリで栽培されました。19世紀の終わりまでに、カキのキノコは世界中のあらゆる場所で一般的でした。
現在、カキのキノコは、ヨーロッパやオーストラリアだけでなく、アジアでも最大の需要があります。キングオイスターキノコは、国内消費者のための私たちの緯度で成長しないので、これらのキノコはおいしい食べ物です。カキのキノコは、オリジナルの味だけでなく、ビタミンやミネラルの組成でも際立っていることは注目に値します。
キングオイスターキノコの化学組成は、バナナよりも数倍のカルシウムを含んでいます。他の種類のキノコと同様に、キングオイスターキノコはゆでたり、揚げたり、煮込んだりすることができます。また、草原カキのキノコはソースやグレービーを作るのに最適です。カキのキノコは、シチューだけでなく、スープを作るのに最適です。
ロイヤルオイスターキノコは、軽食やサイドディッシュとしてテーブルで提供することができます。ロイヤルオイスターキノコを食べる主な利点は、製品が体から重金属や他の有害な化合物を除去するのに役立つことです。
ロイヤルオイスターキノコ43 kCal
王室のカキのキノコのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-bju):
タンパク質:3。31 g (~ 13 kCal)
脂肪:0。41 g (~ 4 kCal)
炭水化物:4。17 g (~ 17 kCal)
エネルギー比率(bj | y): 31% | 9% | 39%