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ソクルハパープル

ソクルハパープル...

紫色のモクルチャ(「Chroogomphus rutilus」)はモクルコヴィ科に属する適した菌類である。真菌の主な名前に加えて、粘膜のぬれた、黄色の足のぬれた、光沢のあるぬれた、または銅の赤の黄色など、他のものが知られています。

直径の紫色の湿った帽子は3〜8センチ(場合によっては12)で、かなり肉質です。真菌の若い標本は、キャップの円錐形の丸みを帯びた形状を特徴とし、赤褐色のコブウェブカバーが頻繁にあるが、真菌が成熟するにつれて、平たい凸状または開いた形状を獲得する。

湿った紫色の帽子の皮膚は滑らかで光沢があり、若いキノコでは特に湿った天候では粘液で強く覆われています。キャップの色は、薄茶色、赤みがかったものから、レンガ色の赤色または赤みがかった紫色のものまでさまざまです。紫色のモクルハの若い標本の特徴は、帽子の中心が飽和した紫色の色調で描かれていることです。

アンビリカルな湿った木のピンクがかった黄色がかった果肉は肉質で、脚に繊維状であり、発音された味と特別な香りはありません。このキノコの特徴的な特性は、湿った紫色の骨折でピンクがかった色相を獲得し、沸騰するとすぐに暗くなるという事実とも言えます。

紫色のモクルハは、湿地帯に沿って針葉樹や混合林の石灰質の土壌で育つことを好みます。ほとんどの場合、このキノコは松の隣、時には高地で見つけることができます。紫色のモクルハは通常、マイコルリザとシラカバを形成します。この菌は「Suillus luteus」や「Suillus granulatus」とともに、軽松や細長い松の森林で特に一般的です。

紫色のモクルハは、単数でも少数のグループでも成長します。この菌は温帯の北に最も広がっています。ロシア連邦の領土に関しては、コーカサスとシベリアで紫色の湿ったものを見つけることができます。このキノコの季節は、8月から9月末までの期間と考えられています。有毒で食用でないキノコが付いている紫色の湿ったが完全な類似性を持たないことは注目に値する。

一般に、それはカテゴリー4に属しており、ほとんど知られていない食用キノコと呼ばれ、あらゆる種類の料理処理に適しています。このキノコの味はあなたがオイルと同等に紫色の濡れを置くことを可能にするでしょう。熱処理の間に、キノコは紫色を取得します、これはロシアの種の名前の理由です。また、湿った紫色のキノコを準備する前に、粘膜から皮膚を解放する必要があると言わなければなりません。


ウェットパープル19。2 kKal

紫色のモクルハのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):

タンパク質:0。9 g (~ 4 kCal)
脂肪:0。4 g (~ 4 kCal)
炭水化物:3。2g (~ 13kCal)

エネルギー比率(b | y): 19% | 19% | 67%