ハニーアガリクス

これらのキノコは北半球の多くの国で見つけることができます。極北から亜熱帯までですが、オパットの美食的で有用な特性のほとんどはロシアと東ヨーロッパで評価されています。

季節によっては、飛行、秋、冬、牧草地の4種のオパットが目立ちます。それらのすべては、脚の上部に「リング」があることを特徴としています。

Operataは全グループに住んでおり、木の幹と切り株に住んでいます。これらの菌類の主な利点の1つは、年ごとに同じ場所に、同時に現れることです。そのため、キノコのピッカーは、多くの努力をせずに、毎年同じ場所でオパットを見つけます。

現在、いくつかの国では、熱心なきのこピッカーは、オパットの栽培が産業規模で行われる特別な企業を作ります。

オパットの小さなカロリー含有量（22 kcal）で、これらのキノコはbolesovikにさえ栄養価に劣っていません。あなたはこれらの「子供」から作られた様々な料理であなた自身とあなたのゲストを扱うことができます。

オパットの利点

これらの小さな真菌の異なるタイプは、間違いなくオパットの利点を示唆している天然抗生物質と抗癌物質を含んでいます。B1およびC。のようなビタミンのための人の毎日の必要性をカバーするのに十分なプロダクトの100グラムだけは十分です。

消化が速いタンパク質、ビタミンE、 PP、 B2、ナトリウム、カリウム、鉄、マンガンの存在は、人体にとってオパットの重要な利点を示しています。しかし、これはすべてではありません。これらのキノコのカルシウムとリンは魚よりも少なくありません！

草原オパットからのマッシュは、いくつかの腸疾患を破壊する能力を持っています、そしてまた甲状腺の機能に有益な効果を持っています。

オパットへの害

秋の芽はエナメルを塗った料理やステンレス製の料理にのみマリネする必要があります。これらのキノコをundercooked形で食べることによって、おがくずの危険性について学ぶ危険性があることを忘れないことは非常に重要です。

しかし、これらのキノコから料理を味わうときに肯定的なレビューしか聞かないという事実にもかかわらず、誰もが森林寄生虫のようなオパートの危険性について知っているわけではありません。あなたの途中に美しい生きた木があれば、その樹皮には多くのおがくずがあります、数年後には彼らの代わりに乾燥した幹があることを覚えておいてください。