乾燥したアスペン

アスペンは、その色のために認識しやすいキノコです、それは赤またはオレンジ色を持っています。このキノコを他の種と混同することはほとんど不可能です。名前のとおり、主にアスペンの隣に生えていると推測するのは簡単です。アスペンのいくつかの種が区別され、そのすべてが食用のカテゴリーに属しています。

アスペンは乾燥に最適です。これは、その栄養素を維持するための最良の方法であることに注意する必要があります。わずか数時間でアスペンは水分と有用な天然ビタミンを失うので、できるだけ早く収穫したばかりのキノコを乾燥させることは非常に重要です。ゴミからキノコを慎重に処理した後、あなたはそれらをサイズで分類し、大きなものを部品に切断して均一に乾燥させる必要があります。ベーキングトレイにレイアウトされたキノコはオーブンまたはオーブンに入れられ、一定の空気循環と適切な温度で徐々に乾燥します。もちろん、あなたはアスペンと屋外で乾燥することができますが、これは多くの時間がかかります。

乾燥したアスペンのキノコから独立した料理を準備する前に、あなたは腫れのために水に浸してからそれらを沸騰させるべきです。味の品質だけでなく、乾燥アスペンの有益な特性は、異なる料理を準備するためにそれを使用することができます。

料理の専門家は、これらのキノコを適用する多くの方法を知っています：スープ、ソース、サラダ、kulebyakとパイのための充填……乾燥アスペンのカロリー含有量はpodberezovkaの栄養価にわずかに劣り、314。7 kcalです。

乾燥アスペンの利点

ポドシノビキは、土壌から様々な微量元素を吸収できることで知られています。乾燥アスペンの無意味な利点は、食物繊維、灰およびその組成物の他の要素の高い含有量にあります。彼らは、順番に、代謝プロセスの加速、頭痛の除去と血圧の正常化に貢献します。

乾燥させたアスペンの利点はまた人間の健康および美のために単に重大であるグループB、 C、 DおよびPPのビタミンの大きい内容による。

乾燥アスペンの損傷

どのキノコも私たちの胃のために食べ物を消化することは困難です。したがって、乾燥したアスペンの危険性について言えば、大量に彼らは子供や老人には禁忌であること、そして製品への不寛容の場合には禁忌であることを覚えておく必要があります。