Morel(モレル
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これはどのようなキノコですか?痛いのはグレーベじゃない。服用-服用しないでください……森の奇跡―「モレル」と呼ばれるキノコ―に遭遇すると、このように多くの人々が考えています。
モレルは長い間、人類に知られてきました。最初の言及は、これらのキノコが絶妙な繊細さと考えられ、高価な料理だけで提供された古代ローマの時代にさかのぼります。世界の多くの国では、モレルは依然として敬意を払って扱われています。トリュフの後、これは料理の専門家のための最も高価なキノコと本当のダイヤモンドです。
モレルは他のキノコよりもはるかに早い4月に生まれたキノコのパイオニアです。愛好家は、若い菌のみを摘み取り、乾燥または徹底的な熱処理の後に食べることをお勧めします。
モレルの有益な特性は新鮮な形で明らかです:それらは1%の砂糖、3%の窒素および大量の芳香族物質を含んでいます。カロリーに関しては、モレルは他の多くの種類のキノコに似ています:製品の100グラムでは、22。7 kcalです。調理では、珍しい外観のこれらのキノコは、揚げとゆでの両方を使用されています。
morelの利点
モレルの主な利点は、多糖類の一種であり、目のレンズを直接操作しながら、目の筋肉を強化するFD4と呼ばれる物質の存在と考えることができます(曇りません)。作成されたモレルベースの薬は数多くの臨床試験に合格しましたが、その有効性はすべての期待を超えました:視力は患者の60%で20-30%改善され、白内障のリスクは80%減少しました!また、目のレンズを軽くするケースもありました。
新薬の唯一の欠点は、かなり長期的な使用(少なくとも6ヶ月)と呼ぶことができます。
しかし、彼はリンパと血液をきれいにする手段として最大の名声を受けました。モレルの利点は、免疫系の病気と血液の病気の治療に完全に現れます。
ハームモレル
モレルは非常に健康でおいしいですが、これらのキノコから料理を準備する前に、沸騰して煎じ薬を排出する必要があることを忘れないでください。
食べると、別の危険があります-彼らは本当に有毒であるラインと混同することができます。線の作用と比較して、モレルの害はほとんど見過ごされていると言えます。
一般的に、これらの「エイリアン」と会うときは特に注意深く注意してください。そして、疑いのメモが残っている場合は、それを残したり迂回したりすることをお勧めします。
モレル22。7 kCal
モレルのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:2。9g (~ 12kCal)
脂肪:0。4 g (~ 4 kCal)
炭水化物:2g (~ 8kCal)
エネルギー比率(bj | y): 51% | 16% | 35%