ピーナッツペースト

多くの場合、多くの人々は2つの関連する名前で混乱しますが、それにもかかわらず完全に異なる製品-ピーナッツバターとピーナッツバター。これはおそらく、英語では、この製品の缶に表示されるピーナッツバターのフレーズは、ピーナッツバターを意味するためです。しかし、バターは液体の一貫性の産物ではなく、密なクリーミーな構造の動物起源、つまりバターです。そして、主に揚げ物に使われる健康的なピーナッツバターは、ピーナッツオイルと呼ばれています。

興味深いことに、今日では1種類以上のピーナッツペーストがあり、それぞれがナットの塊を粉砕する期間に依存します。砂糖漬けの果物、砕いたナッツ、ココナッツチップス、軽量のクリーミーなバージョン、砂糖と塩のないペーストを加えた製品を見つけることができます。ピーナッツペーストの有益な特性とその高い栄養成分は、世界中で高く評価されています。たとえば、統計によると、米国に住んでいる約4000万人が毎日ピーナッツパスタを食べています。

伝統的に、ピーナッツバターは通常、トーストまたは新鮮な白いパンのおいしいスプレッドとして使用され、その後、紅茶、牛乳、ココアまたはコーヒーで消費されます。例えばアメリカでは、ピーナッツバターやゼリーサンドイッチが特に人気です。料理の目的のために、それは多くの場合、様々な作品やクッキーの準備に使用されます。さらに、このペーストをソースやリゾット、クリーム（ケーキやケーキ用）に追加して、完成した料理にナッツの味を与えることができます。ピーナッツペーストのカロリー含有量は100グラムあたり598 kcalです。

ピーナッツバター組成

しかし、本当のピーナッツペーストは何ですか？完全に食べる準備ができているこの製品は、皮をむき、ローストしてからピーナッツ、少量の砂糖と塩、そして植物油の混合物です。さらに、より安定した製品構造のための安定剤は、ピーナッツペースト組成にしばしば追加されます。

高品質のピーナッツペーストは、アースナッツの揚げたカーネルに固有の香りと味と均一なクリーミーな一貫性を特徴としています。商品の色は淡褐色（ほぼクリーム）から濃厚なコーヒーの色合いまでさまざまです。これは、ピーナッツペーストの組成とそれがどのように作られているかに直接依存します。

ピーナッツバターの利点

ピーナッツバターの利点は、その高い栄養価にあります。食物繊維やたんぱく質の含有量が多いため、飢餓を軽減することができます。あなたが朝食のためにこのパスタを消費する場合、あなたは一日を通してはるかに少ない食べたいことが証明されています。

しかし、ピーナッツペーストの利益が害にならないようにするには、それを食べるときに測定を観察する必要があります。したがって、製品の大さじ1杯に相当する30グラムの毎日の基準を超えないようにすることをお勧めします。

ピーナッツバター害

ピーナッツペーストの可能性のある不快な結果と害について言えば、これはかなりの脂肪分のために非常に高カロリーの製品であることを覚えておく必要があります。したがって、栄養士は全会一致で肥満になりやすい人々だけでなく、痛風、関節炎、関節炎の患者にこの治療にふけるように助言しません。