レモンゼリー

レモンゼリーは、夏の日差しの穏やかな光線を思い出させるジューシーな明るい黄色のデザートであるだけでなく、特に寒い季節に、私たちの体が不足しているビタミンやミネラルの塊を得るのに役立つ非常に健康的な治療法です。あなたがレモンゼリーの組成を見ると、このおいしい製品はグループB、 PP、 E （TE）、 C、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、マンガンおよび他の多くの重要な要素のビタミンが豊富であることがわかります。

しかし、レモンゼリーの利点は、この製品自体にレモン汁が存在することだけでなく、ビタミンCの源であるだけでなく、ゼラチン、寒天、ペクチンもまた、最も貴重な特性のいくつかで異なります。

もちろん、各ホステスの料理ピギーバンクでは、ゼリーを調理するための複数のレシピがあり、それぞれのトリックと秘密が異なります。しかし、一般的に、このゼラチン製法の準備の本質は、フルーツのベースと砂糖を組み合わせることです、それぞれの料理人が彼の好みに合わせて調整できる量、およびゲル化物質（前述のように、ゼラチン、ペクチンまたは寒天）。

レモンゼリーを調理するプロセスの微妙さには、いくつかの瞬間が含まれています。特に、この料理の料理を選ぶときは、ゼリーはほとんど常に酸化され、その結果として暗くなるので、アルミニウム以外の何でも止めてください。同意する、誰もおいしいレモンゼリーが、見苦しい色が好きになります。

あなたが新鮮な果物やジューシーな果実の断片でそれを多様化したい場合は、レモンゼリーを使用することは非常に審美的に有益です-透明な治療を通して、果物は特に食欲をそそるように見えます。また、直接提供する前に、このようなデザートは、少しホイップクリーム、クリーミーなアイスクリームのボールやそれに新鮮なミントの小枝を追加すると、エレガントで美味しそうに見えます。そして、レモンのスライスは、砂糖を振りかけた薄い円にカットされただけでなく、完成した料理に追加の魅力を与えるだけでなく、あなたが準備したレモンゼリーのちょうどタイプから、すでにゲストの間で遊んだ食欲を強化します。