そばの蜂蜜

私たちの国でのそばの蜂蜜の人気は、ライムハニーの名声と需要と比較することができます。しかし、ロシアのほとんどどこでも成長している普通のそばの花の蜜からの蜂蜜は、どのようにしてそのような熱い愛と認識を獲得しましたか？

まず第一に、そばの蜂蜜は、ほぼ赤から暗褐色まで、独自の色を持っています。さらに、そばの花から集めた蜂蜜は、最も暗い種類の蜂蜜の1つであり、高級養蜂製品と呼ばれています。そして、これは高品質の蜂蜜品種の大部分が軽いという事実にもかかわらずです。

そばの蜂蜜と他の同様の製品を区別するために、人は真の食べ物である必要はないと考えられています。そして実際に：一度そばの蜂蜜を味わったことで、あなたは簡単にこの蜂蜜の他の多くの品種の間でその独特の香りと味を見つけることができます。愛好家は、そばの蜂蜜が喉をくすぐるように見えると主張します。

そば蜂蜜の結晶化に関しては、この天然物はかなり早く消化できると言えます。同時に、蜂蜜の粒（結晶）は十分に大きく約束されていますが、これはそば蜂蜜に他の味と新しい音を与えます。ところで、糖化すると、その色はわずかに軽くなります-これはほとんどすべての種類の暗い蜂蜜に固有です。多くの人々は時々液体の新鮮な製品よりも砂糖漬けのそばの蜂蜜が好きですが。

そば蜂蜜の利点

この天然の治療法は、グルコース約37％と40％ levulesa（フルクトース）を含んでいるので、そば蜂蜜のカロリー含有量は100グラムあたり301 kcalと非常に高いです。また、明るい蜂蜜品種よりもミネラルやタンパク質が多い。特に、その中には多くの鉄があり、そば蜂蜜の利点は貧血や貧血に関連しています。その豊富なビタミン-ミネラル組成のために、その定期的な使用は、ビタミンアミノ症の予防と治療に貢献します、放射線病、高血圧、だけでなく、網膜出血、さらには脳に。

日本の医師の間では、人のためのそばの蜂蜜の利点は、放射線から救う能力にあるという意見があります。科学者たちは、日本で60年代と70年代に行われた研究の後、この結論に達しました。残念ながら、この証拠を見つけることはかなり困難ですが、日本はロシアに次いで、そばの蜂蜜の有用な性質が同様に高く評価されている2番目の国である可能性があります。