ストロベリーゼリー

イチゴ、そして正確であるために、庭の大粒のイチゴは、私たちの国だけでなく、世界の他の多くのコーナーでも最も一般的で好きな果実の1つに属しています。おいしい、信じられないほど香り、さらには非常に便利な、ロシアでは、最初のフライトベリーの間で成熟します。

ムース、クリーム、アイスクリーム、ドリンクなど、さまざまなデザートがイチゴから調理されています。それはケーキやパイを作るときに非常に頻繁に追加され、またイチゴジャムやジャムの形で冬のために保存されます。ところで、特別な注意は、ストロベリーゼリーとしてこの赤いベリーからこのような軽くて香り高いデザートに値する。それを作るのは難しくなく、完成した料理の楽しさを言葉で表現するのは難しいでしょう。

一方、明るくてとても美しいデザートであるゼリーは、フルーツジュースとゼラチンをベースにしたフランスのペストリーシェフによって作られました。一般的に、いちごゼリーを準備するときの調理人の主な仕事は、完成品の透明性です。これは、果実やみじん切りの果物がゼリーのお祝い豊富な色を通して見えるべきときに特に必要です。

ゲストを驚かせたい場合は、イチゴゼリーを作ります。これは他の種類のこのお菓子と重ねます。例えば、レモンゼリーは飽和黄色で、キウイゼリーは緑色で完璧です。ガラスのガラスの異なる色の多層ゼリー-菓子の美学のエアロバティクス。

また、イチゴゼリーは、ケーキやタルト（オープンパイ）を作るために使用することができます、最初のケースでは、それは軽い充填として機能します、そして、2番目のケースでは、それはイチゴや他の果実や果物の香りの注ぎとして機能します。同意する、イチゴゼリーは、ほぼすべての子供のお気に入りの繊細さであり、果実でもあれば！そのようなデザートは、その純粋な形で提供することは恥ずかしいことではありませんが、新鮮なミントの葉、アイスクリームボール、サワークリームやクリームチーズで飾ることができます。