ストロベリージャム

時々、おいしい自家製イチゴジャムのスプーンは、暖かい夏の日を応援し、思い出させることができます、それは寒い秋の雨が窓の外に注ぐことができるか、冬の吹雪の掃引問題ではありません。イチゴジャムは、子供の頃から多くの人に親しまれている缶詰製品です。植物の果物は、砂糖シロップで長期間集めて沸騰させ、その結果、芳香族のイチゴジャムが得られます。

通常、熟した果実はイチゴジャムに使用されます。イチゴは貴重な薬用植物を指し、その果実は大量のビタミン、ミネラル、ならびに活性生物学的化合物で濃縮されています。イチゴの果物には十分な量のビタミンCが含まれているので、イチゴジャムは寒い季節に体が影響を受けやすい風邪のための良い、おいしい予防策になることができます。

イチゴジャムの組成では、ビタミンCだけでなく、ビタミンB、マグネシウム、カルシウム、鉄、ヨウ素および他の有機酸も見つけることができます。イチゴは消化に有用であり、多くの場合、ベリーは伝統的な医学の注入や薬に使用されます。例えば、イチゴの注入を治すための古代のレシピが知られています。私たちの祖先は、アテローム性動脈硬化症、低血圧、高血圧などの病気の治療に使用しました。もちろん、長い熱処理の結果として、イチゴジャムは栄養素の一部を失うか、ビタミンやミネラルの最初の量を減らします。

しかし、イチゴジャムには、ベータカロチン、有機酸、繊維、ミネラル塩がまだたくさん含まれています。イチゴジャムのカロリー含有量は常に同じレベルではなく、いくつかの要因に依存します。最初の要因は、料理のレシピで使用される砂糖の量です。シロップに砂糖を加えるほど、イチゴジャムのカロリーレベルが高くなります。また、砂糖の量はイチゴジャムの炭水化物のレベルの指標に直接影響を与えます。

あなたが最もおいしくて健康的なイチゴジャムを手に入れたいならば、あなたは甘い治療のための原材料の選択とジャムの作り方にもっと注意する必要があります。例えば、いわゆる5分間のイチゴジャムがあります。果実は長い間ゆでられず、シロップで頑固にされていますが、すぐにスケールして缶に巻き込まれます。この場合、栄養素のほとんどはイチゴから消える時間がないだけで、不器用な甘いシロップではなく、健康的で健康的な製品の瓶を手に入れます。

ストロベリージャムがなければ、伝統的なティーパーティーだけでなく、いくつかの料理やデザートも想像するのは何となく難しいです。調理では、イチゴジャムは独立したデザートとしてだけでなく使用されます。ジャムは、パイ、パンケーキ、パイ、その他の自家製ペストリーの充填として使用されます。また、料理の伝統やカノンから離れて移動し、イチゴジャムのための独自のオリジナルレシピを発明することができます、バニラとイチゴの果実の新しい組み合わせを試してみてください、黒コショウ、山の灰の果物、バジル、アーモンドとリキュールやミント。